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Indirizzo
Località Molino Nuovo 2 Sinio
Alba
12051
Orario di apertura
| Lunedì | 09:00 - 17:00 |
| Martedì | 09:00 - 17:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 17:00 |
| Giovedì | 09:00 - 17:00 |
| Venerdì | 09:00 - 17:00 |
| Sabato | 09:00 - 17:00 |
| Domenica | 09:00 - 17:00 |
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Our Story
Siamo due amici (Katiuska e Enrico) e abbiamo deciso di far rivivere l'antica Borgata del Mulino di Sinio (CN), situato nelle Langhe, patrimonio dell'Unesco. Abbiamo avviato un'Azienda Agricola e un nostro microcaseificio. Stiamo lavorando per iniziare un'attività simile alle fattorie didattiche. Per ora abbiamo alcune pecore che ci danno i nostri formaggi, un cavallino nano, galline per le uova, un orto, un forno a legna e, ovviamente un antico mulino da noi restaurato, con annesso un piccolo museo e una bottega dove vengono proposti i prodotti del nostro lavoro (ortaggi, frutta, erbe, zafferano, salse, sughi, marmellate ecc.). Questo è il cuore pulsante della Borgata, luogo in cui ci si ritrova per raccontare, discutere o semplicemente chiacchierare. Puntando all'autosostentamento, vogliamo proporre il nostro STILE DI VITA e le cose che la Borgata può offrire.
