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Bear Lab Albenga

Casa
Italia
Albenga
Bear Lab Albenga

Pasta Fresca | Merende Bio | Cucina Tradizionale | Corsi & Classi | Shop Agricolo

12/08/2026

Qualcuno lo ama alla follia, qualcuno lo odia terribilmente.
L'aglio è sicuramente uno dei protagonisti della tradizione culinaria ligure e nel nostro entroterra ne viene coltivata una tipologia conosciuta in tutto il mondo.

Tu di che team sei? Si aglio o no aglio?

10/08/2026

Ci sono torte di frutta e poi ci sono LE torte di frutta di Elena Crosetto

Ricche, variegate, ma soprattutto buonissime.
Ogni ricorrenza diventa ancora più speciale con un dolce così.

Ordina subito la tua!!

03/08/2026

Tonno rosso rigorosamente del nostro mare.
Olio di oliva dell'imperiese.

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei piccoli produttori che valorizzano le materie prime e il territorio.

Frantoio di S.Agata d'Oneglia è un altro esempio di tradizione, amore e passione.

29/07/2026

Da oggi, oltre alle nostre paste tirate a mano, entra in laboratorio una nuova alleata: una "Parmigiana" di 50 anni tornata in funzione.

Teniamo vive le nostre radici emiliane e dare ancora più carattere a ogni formato e alla nostra proposta gastronomica.

🤫...questo è un altro spoiler di quello che arriverà a Settembre!

28/07/2026

Il dado non è tutto uguale.

Quello industriale nasce per essere veloce. Non sai mai cosa c'è dentro.
Il nostro parte da ingredienti locali, scelti e lavorati in casa.

Dentro trovi verdure nostre, equilibrio, tempo.
Nei tuoi piatti arriva un sapore pulito che valorizza ogni ingrediente mantenendo autenticità e assenza di conservanti strani.

Un dettaglio piccolo, ma che cambia il risultato.

25/07/2026

Con le verdure freschissime Azienda agricola Zerbone prepariamo la nostra ratatouille estiva.
Ottima per essere consumata come contorno, oppure da sola.

Bella da vedere. Buonissima da mangiare!

17/07/2026

Oltre ai formaggi, dall’azienda agricola Brignè di Calizzano arriva anche uno yogurt fresco che vale davvero la pena fermarsi a provare.

Consiglio spassionato: granola croccante + frutta fresca di stagione. Non serve altro.

14/07/2026

Grazie a tutti i partecipanti alle nostre classi di cucina ligure!

Ci prendiamo una piccola pausa estiva, ma i corsi ritorneranno a Settembre con nuovi temi, i grandi classici e tante collaborazioni.

Siete stati degli alunni diligenti e curiosi.
Speriamo che abbiate avuto l'opportunità di mettere in pratica tutti i suggerimenti del nostro Fausto!

14/07/2026

Non le solite bibite gasate!

Al nostro Lab puoi trovare tutta la proposta di bevande firmate Acqua Minerale Calizzano | Consegna a domicilio

Aranciata, sanguinella, pompelmo rosa, lemon cola e tante tante altre.
Una collezione vivace e frizzantina accompagnata da una bottiglia dal design unico con un tocco retrò.

Ti aspettiamo per stapparle insieme!

Indirizzo

Via Roma 57
Albenga
17031

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 16:00
Martedì	09:00 - 16:00
Mercoledì	09:00 - 16:00
Giovedì	09:00 - 16:00
Venerdì	09:00 - 16:00
Sabato	09:00 - 16:00

Sito Web

http://naturalmentescola.it/

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