FataFarina

FataFarina Siamo un’Azienda Agrituristica Biologica con vendita diretta e agriturismo presso Alberobello. Attraverso il lavoro sosteniamo la cultura agricola.

Vendiamo Farine Integrali macinate a pietra, ricche di proteine e fibre. Prodotti bio senza additivi: ceci, lenticchie, olio EVO, mandorle, taralli e friselle. Un’agricoltura che rispetta l’ambiente nella totalità: uomo, territorio, cicli della vita. Studiamo processi produttivi sostenibili, anche attraverso il recupero di antichi metodi e sementi. Come agriturismo possiamo ospitarvi per le vostre vacanze in Masseria

Ciao Maestro  🙏🏾❤️🌾
21/08/2026

Ciao Maestro 🙏🏾❤️🌾

Si è spento nella notte tra il 19 e il 20 agosto 2026, dopo poco più di un anno dal tragico incidente che lo aveva visto coinvolto, Gianfranco Pedullà, fondatore e storico direttore di Teatro popolare d’arte.

“Con grande dolore annunciamo la perdita del nostro caro Gianfranco Pedullà, uomo di teatro, regista, intellettuale, scrittore, curioso della vita, compagno, padre e fratello meraviglioso.” Dichiara Fabiola, la moglie, i figli Mattia e Zeno e tutta la famiglia Pedullà.

“Fondatore di Teatro popolare d’arte e suo storico direttore, Gianfranco è stato per tutti noi molto più di questo: una presenza, un maestro, un compagno di strada, un uomo capace di trasmettere idee, passione e un inesauribile spirito vitale. Quello spirito vitale, da stanotte, non è più qui con noi. In questo momento è difficile trovare altre parole" dichiara Francesco Giorgi.

La sepoltura, con rito civile, si terrà sabato 22 agosto alle ore 10:00 presso il cimitero di Poppiano.

14/08/2026
11/08/2026
Ci sono semi che nutrono. Altri che custodiscono una storia.Questo è il Grano MayanÈ nato dall’incontro tra due antichi ...
08/08/2026

Ci sono semi che nutrono. Altri che custodiscono una storia.

Questo è il Grano Mayan

È nato dall’incontro tra due antichi grani, Timilia e Maiorca, ma il suo nome non è stato scelto per caso.

Mayan è il nome del mio primo figlio❤️

Quando questo nuovo grano è nato, ho sentito che doveva portare con sé anche un pezzo della nostra storia. Per questo ho deciso di dedicarglielo.

Ho quattro figli e il mio sogno è che ogni nuovo incrocio, ogni nuova varietà che nascerà nei nostri campi, porti il nome di uno di loro.

E il Grano Mayan è il primo 🌾❤️

08/08/2026

Ci sono semi che nutrono. Altri che custodiscono una storia.

Questo è il Grano Mayan

È nato dall’incontro tra due antichi grani, Timilia e Maiorca, ma il suo nome non è stato scelto per caso.

Mayan è il nome del mio primo figlio❤️

Quando questo nuovo grano è nato, ho sentito che doveva portare con sé anche un pezzo della nostra storia. Per questo ho deciso di dedicarglielo.

Ho quattro figli e il mio sogno è che ogni nuovo incrocio, ogni nuova varietà che nascerà nei nostri campi, porti il nome di uno di loro.

Perché i campi non custodiscono solo raccolti.

Custodiscono memoria.

Custodiscono affetti.

Custodiscono il futuro.

Forse un giorno, quando io non ci sarò più, questi grani continueranno a raccontare la storia della nostra famiglia e della terra che abbiamo scelto di amare.

Ogni seme è una promessa.

Ogni raccolto è un passaggio di testimone.

E il Grano Mayan è il primo capitolo di questo viaggio. 🌾❤️

🌾 Tra pietre antiche e querce secolariFarro e ceci neri in fiore.I nostri campi si risvegliano e ci raccontano qualcosa ...
26/05/2026

🌾 Tra pietre antiche e querce secolari

Farro e ceci neri in fiore.
I nostri campi si risvegliano e ci raccontano qualcosa di straordinario.

È la biodiversità che prende vita 🌿

Specie diverse che crescono insieme, si sostengono, si rafforzano a vicenda.
La natura non compete — collabora

E noi? Noi osserviamo, ascoltiamo e proviamo ad imparare.

Ogni stagione è una lezione. Questa primavera ci insegna che la bellezza nasce dalla diversità 🌸

📍 Fata Farina — dove la terra ha ancora qualcosa da dire.

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Ma non doveva essere primavera?!Freddo, vento… sembra gennaio, non marzo 🌧️E mentre aspettiamo che il sole torni davvero...
01/04/2026

Ma non doveva essere primavera?!

Freddo, vento… sembra gennaio, non marzo 🌧️
E mentre aspettiamo che il sole torni davvero, ci consoliamo così…

Con qualcosa che scalda il cuore 💛
👉 zeppole al forno fatte con le nostra farina integrale di grano tenero Maiorca.

La zeppola di San Giuseppe è un dolce della tradizione pugliese…
ma prepararla non è affatto semplice.

Soprattutto con le nostre farine integrali di grani antichi:
ricche di nutrienti, ma con meno glutine → più difficili da lavorare 🌾

Eppure… con pazienza, esperienza e un pizzico di magia ✨
si possono creare meraviglie.

Per usare le farine FataFarina, in fondo, bisogna essere un po’ maghi…
proprio come Licia🧡

29/03/2026

𝐈𝐋 𝐏𝐎𝐌𝐎𝐃𝐎𝐑𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐎𝐑𝐂𝐈𝐀𝐍𝐎
- 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐛𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐬𝐞𝐦𝐢 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚

𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝ì 𝟑𝟏 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 𝐡. 𝟏𝟎–𝟏𝟑 | 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐋𝐞𝐮𝐜𝐚

🍅Ci sono semi che sono memoria, relazioni, patrimonio inestimabile di un territorio e di un'intera comunità.
Custodirli - 𝙚 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙙𝙞𝙧𝙡𝙞 𝙞𝙣𝙨𝙞𝙚𝙢𝙚 - significa difendere la biodiversità agricola e ambientale.

🌿Ne parliamo nel tavolo tecnico del prossimo martedì insieme all’équipe Biodiverso, coordinata dal 𝐩𝐫𝐨𝐟. 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚, docente di Orticoltura presso il Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro
e con la 𝐝𝐨𝐭𝐭.𝐬𝐬𝐚 𝐑𝐢𝐭𝐚 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢, responsabile tecnico-scientifica dell’Orto Botanico dell’Università del Salento, impegnata nella conservazione della biodiversità vegetale 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚𝐢 𝐜𝐮𝐬𝐭𝐨𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨

👉Un incontro per rimettere al centro pratiche di cura, saperi, forme collettive di gestione e custodia delle risorse comuni.

👉L'evento rientra in 𝐒𝐎𝐂𝐈𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐑𝐃𝐄𝐍𝐈𝐍𝐆
| "Morciano Social Community - Welfare leggero ed inclusione" finanziato dal PNRR - Missione Inclusione e Coesione del Comune di Morciano di Leuca

Indirizzo

Contrada Chiesa 1
Alberobello
70011

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