SAPORI AUTENTICI DELLA VALTELLINA
Gastroval è un’azienda artigianale che nasce nel 2009 nel cuore della Valtellina dalla passione per la cucina di un giovane cuoco che ha voluto inseguire il suo sogno: portare sulla tavola degli italiani prodotti di alta qualità che valorizzassero il proprio territorio di produzione: la Lombardia.
Con il passare del tempo siamo riusciti a coniugare artigianalità e innovazione per garantire alti standard qualitativi e senza perdere l’identità acquisita.
Abbiamo da sempre creduto nella potenzialità dei nostri prodotti perché legati nella loro creazione al territorio lombardo e alla sua comunità.
Per noi il legame con il luogo d’origine è talmente significativo che siamo arrivati ad utilizzare, dove possibile, materie prime provenienti da piccoli agricoltori locali, perché crediamo che ciò permetta di coltivare una relazione con il territorio di cui facciamo parte.