02/09/2026
👉Oggi vi presentiamo LA CANNAVINA 🧅
Per la Festa della Cipolla di Alife abbiamo voluto rendere omaggio alla nostra terra con un piatto semplice e della tradizione: la Cipolla Alifana ripiena con pane, pancetta e prezzemolo, servita su letto di rucola.
Dalle Cannavine di Alife, dove la terra è dolce come la sua cipolla.
Passate a provarla in Braceria, solo per il periodo della Festa!
Braceria Paninoteca Mancini - Alife (CE)