25/08/2026
Bagel. Il verde gli dona🥯🌿Crema di pisellini e menta, feta, cetriolo e pistacchi: fresco, cremoso, crunchy quanto basta. La ricettina da salvare per un pranzo che cambia giro👆
🥪 Ingredienti per 2 bagel
• 2 American Bagel Morato
• 200 g di pisellini precotti + q.b. per farcire
• menta q.b. + qualche fogliolina per farcire
• sale e pepe
• 30 ml di olio extravergine d’oliva
• 100 g di feta
• 1 cetriolo
• 30 g di granella di pistacchi
👨🍳 Procedimento
🥣 Frulla pisellini, menta, sale, pepe e olio extravergine d’oliva fino a ottenere una crema.
🥯 Spalma la crema sulla base del bagel.
🌿 Aggiungi feta a cubetti, pisellini, foglioline di menta, cetriolo a fettine sottili e granella di pistacchi.
✨ Chiudi con l’altra metà, taglia e assaggia.