30/09/2026
🫒 Una serata dedicata alla cultura dell’Olio Extravergine di Oliva.
Sabato abbiamo avuto il piacere di ospitare, presso il nostro ristorante La Tavola Del Carmine, una serata speciale dedicata alla conoscenza e alla degustazione del nostro Olio EVO Del Carmine, insieme all’Accademia Italiana della Cucina e ai soci dello storico Lions Club Ancona Host.
Tra gli ospiti Sandro Marani, Coordinatore Territoriale per le Marche e Delegato di Ancona dell’Accademia Italiana della Cucina.
A guidarci nel mondo dell’olio il Prof. Leonardo Seghetti, che con competenza e passione ci ha accompagnato alla scoperta delle caratteristiche sensoriali dell’Extravergine, insegnandoci a riconoscerne profumi, sapori, qualità e differenze.
Un tema che al Del Carmine sentiamo particolarmente nostro. 🌿
Nei nostri 26 ettari di oliveto ad Ancona coltiviamo circa 11.000 piante, tra cui varietà come Ascolana Tenera, Leccino, Frantoio e Don Carlo. Le olive vengono raccolte e portate rapidamente nel nostro frantoio aziendale, dove nasce un EVO che racconta, in ogni assaggio, la nostra terra e il lavoro che ogni giorno le dedichiamo.
Dai nostri monovarietali ai blend, ogni olio esprime caratteristiche e sfumature differenti: imparare a riconoscerle significa scoprire quanto possa essere ricco e affascinante questo straordinario prodotto della cultura agroalimentare italiana.
Una serata di degustazione, conoscenza e convivialità che ci ha ricordato ancora una volta quanto dietro una bottiglia di Olio EVO ci siano territorio, agricoltura, esperienza e passione.
Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa bellissima esperienza. 🫒✨
Azienda Del Carmine | Ancona
