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Cronaca
"La bionda agricola". Convegno ad Ancona
7 apr 2024
Il Resto del Carlino
Ancona
Cronaca
"La bionda agricola". Convegno ad Ancona
"La bionda agricola". Convegno ad Ancona
Convegno ad Ancona sulla birra agricola italiana, con focus sull'uso di materie prime locali per la crescita del settore brassicolo nazionale.
Sono poco meno del 50%, secondo recenti stime, i birrifici artigianali che usano materie prime di provenienza locale, dando significativo apporto alla crescita della produzione italiana di e luppolo. Muove da queste premesse il convegno "La birra agricola italiana nel presente e nel futuro del comparto brassicolo", organizzato da Copagri Marche e in programma venerdì (ore 15.30) ad Ancona, nella sala Li Madou, in Regione. "Oltre a riaccendere i riflettori sul settore brassicolo, che ha ampi margini di sviluppo e di crescita, vogliamo ragionare concretamente sulla possibilità di creare una filiera 100% italiana", spiega il presidente di Copagri Marche, Andrea Passacantando, che interverrà ai lavori. Ospiti tra gli altri il governatore Acquaroli, l’assessore regionale Andrea Maria Antonini e il presidente camerale, Gino Sabatini.