Il progetto Cocktail&Food by Street Food Mobile nasce dall' incontro delle esperienze maturate dall'architetto Andrea
Carletti nel campo del food design con l'eccellenza del food nazionale e internazionale e delle sue declinazioni
selezionate dal marchio Crab con i suoi prodotti e produttori. Andrea Carletti ha così ripensato l'Ape Classic e la Vespa Piaggio, creando progetti studiati nei minimi d
ettagli,
per dare vita a nuovi concetti di street food in movimento . Un progetto che parte dalla versatilità dell'Ape e della Vespa, universalmente riconosciute, facendone il suo punto di
forza, diventando tramite ed al tempo stesso veicolo del recupero e della riscoperta della qualità del cibo, nonché della
contaminazione tra la realtà urbana con i suoi ritmi ed il bisogno sempre più urgente di radici. Il design anonimo sposa la semplicità e la qualità della tradizione locale per un progetto accattivante che rimanda alla
cultura del cibo di strada e che si dimostra capace di innovarsi, forte delle sue radici e con lo sguardo rivolto al futuro. In una società sempre più dinamica, in un mondo che richiede adattamento, velocità, esigenze sempre nuove e spazi
sempre più ridotti, Cocktail&Food by Street Food Mobile ,vuole essere una proposta innovativa, capace di coniugare
stile, qualità e grande attenzione per il dettaglio nel mondo della somministrazione di cibo e bevande in occasione di
eventi e manifestazioni di alto livello o semplicemente per aperitivi serali in luoghi incantevoli, di cui le Marche sono piene.
