Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 23:00 Martedì 18:30 - 23:00 Mercoledì 18:30 - 23:00 Giovedì 18:30 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00

Mascari pizza d'autore

Casa
Italia
Aquileja
Mascari pizza d'autore

⭐️ Pizzaiolo Pluristellato
🍕GAMBERO ROSSO
📍 Via Beligna 103, Aquileia
🆕 Aperti ogni giorno, guarda il menù e prenota ⬇️

28/08/2026

😉 Prenota il tuo tavolo in 1 minuto!

Sia che tu voglia vivere una serata nell’atmosfera di Aquileia o scoprire il design della nuova sede di Campoformido, hai un solo punto di riferimento: giovannimascari.it.

Pochi passaggi, zero stress e la certezza di esserti assicurato una Pizza d'Autore che non accetta paragoni. Scegli il giorno, segnalaci eventuali intolleranze o richieste speciali e al resto pensiamo noi!

📍 Mascari Pizza d'Autore:
• Aquileia — Via Beligna 103
• Campoformido — Via Basaldella 98

19/08/2026

🌿 La semplicità è il test d’ammissione per l’eccellenza.

La Margherita è il punto di partenza e di arrivo di tutto il Mondo Mascari. La croccantezza esterna, il cuore morbido, la freschezza del basilico e quel profumo inconfondibile appena esce dal forno.

Fare una pizza complessa è un’arte, ma è nella Margherita che non ci si può nascondere. È qui che la qualità della materia prima e la padronanza dell'impasto fanno tutta la differenza del mondo.

Vieni a vivere una serata dove la passione si sente ad ogni morso.

📍 Aquileia (Via Beligna 103)
📍 Campoformido (Via Basaldella 98)

11/08/2026

Pausetta estiva per il team Mascari! 🏖️ 3 giorni di ferie anche per noi: dal 15 al 17 agosto saremo chiusi per il ponte di Ferragosto nelle sedi di Aquileia e Campoformido.

Il nostro sito però non va in vacanza: potrai comunque prenotare il tuo tavolo su giovannimascari.it! ✨✨✨

Ci rivediamo il 18 Agosto con i nostri orari di sempre. Vi aspettiamo ad Aquileia e Campoformido

10/08/2026

👑 L'equilibrio degli opposti. Vi presentiamo L'Eccentrica.

Non chiamatela "pizza con la mortadella", sarebbe un insulto alla ricerca millimetrica che c'è dietro questo piatto.

Giovanni Mascari ha unito ingredienti d'Élite in un contrasto studiato per far godere i vostri sensi:
- La base: Ricotta fresca e tartufo vero. Nessuna crema tartufata industriale, solo pura materia prima lavorata con rispetto.
- Il cuore: Mortadella IGP, morbida e avvolgente.
- La svolta: Una grattugiata di scorza di limone fresca e basilico per spezzare la grassezza e donare una freschezza inaspettata.

È una delle news più attese nei nostri menù. "Prendetela al volo, perché altrimenti perderete l'occasione di mangiare una grande pizza così".

📍 Mascari Pizza d'Autore:
• Aquileia — Via Beligna 103
• Campoformido — Via Basaldella 98

07/08/2026

✨ Sottile. Scrocchiante. Semplicemente d’Autore.

Non è una semplice pizza sottile. È la FineFine, la prediletta di Giovanni Mascari.

Un panetto steso con maestria millimetrica per superare i confini del piatto (36-38 cm di pura croccantezza), capace di sorreggere ingredienti di prima scelta senza mai cedere sotto il loro peso. Il risultato? Un impasto leggerissimo ad alta digeribilità che fa risaltare ogni singola nota del pomodoro e della farcitura.

Se pensi che una pizza sottile non possa regalare un'esperienza sensoriale da Serie A, è solo perché non hai ancora provato la nostra.

Mettici alla prova.
📍 Aquileia (Via Beligna 103) | Campoformido (Via Basaldella 98)

28/07/2026

✨ Perché le nostre pizzerie sono differenti?

Non è solo una questione di farina, acqua o forni caldi. "Le mie pizzerie sono differenti perché è la cosa che amo di più." Parola di Giovanni Mascari. Mani costantemente in pasta, una ricerca ossessiva per valorizzare i prodotti del nostro territorio e un'arma vincente che nessun algoritmo o ricetta preconfezionata potrà mai replicare: il cuore.

Dalla leggerezza estrema della nostra FineFine, passando per le consistenze ricercate delle Gourmet, fino alle nostre proposte più uniche e sfrontate, creiamo un percorso che ridefinisce le regole della pizza. Un menù variegato pensato per stupire e mettere a proprio agio chi cerca l'eccellenza autentica.

Sei pronto a scoprire cos'è davvero la Pizza d'Autore? 👑

21/07/2026

❤️🌾 Anche a Campoformido siamo ufficialmente AIC!

Ad Aquileia siamo un punto di riferimento AIC da tempo. Ora, abbiamo ufficialmente blindato la sicurezza anche per la nuova sede di Campoformido, ora attiva sull'App AIC Mobile! 🔴

Siamo differenti perché non vi offriamo un "prodotto alternativo", ma la nostra visione di pizza gourmet, senza barriere e con la certezza di una filiera protetta al 100%. Quando vedete arrivare il piatto rosso, dovete solo pensare a godervi il viaggio sensoriale.

Regalatevi una serata d'Élite in totale sicurezza.

📍 Ci trovi ad:
• Aquileia (Via Beligna 103)
• Campoformido (Via Basaldella 98)

14/07/2026

👑 L'equilibrio degli opposti. Ecco a voi L'Eccentrica.

Se cercate i soliti abbinamenti visti e stravisti, questa pizza non fa per voi. L'Eccentrica è nata per sfidare i palati più esigenti e superare ogni canone tradizionale.

Ricotta e tartufo (quello vero!), Mortadella IGP e una spolverata finale di scorza di limone fresca a contrasto. Un'esplosione di profumi e consistenze che potete provare solo nel Mondo Mascari.

😉 Prendetela al volo, perché un'occasione così non si ripete.

📍 Mascari Pizza d'Autore:
• Aquileia (Via Beligna 103)
• Campoformido (Via Basaldella 98

09/07/2026

☀️ Un’opera in 8 atti, questo è il Sole di Napoli.

Definirla semplicemente una pizza a stella sarebbe riduttivo, questa è un'architettura del gusto pensata, creata e perfezionata per offrirvi un percorso sensoriale unico ad ogni singolo morso.

Abbiamo preso la maestosità della tradizione e l'abbiamo resa d'Élite:
- 8 spicchi ripieni che nascondono un cuore a sorpresa di pesto genovese, l'avvolgente prosciutto cotto L. Vida (un’eccellenza dal 1966) e la spinta decisa della spianata di Spilinga.
- La base perfetta: un velo di pomodoro 100% italiano "all’ombra" e Fiordilatte di Agerola 100% italiano.
- Il tocco finale a crudo: una bufalina freschissima che domina il centro e basilico profumato.

✨Vieni a prenderti il tuo spicchio di paradiso.

📍 Mascari Pizza d'Autore
• Aquileia (Via Beligna 103)
• Campoformido (Via Basaldella 98)

30/06/2026

👑 Oltre i canoni, dritti al sapore.

Una pizza fuori dagli schemi. Quando Giovanni Mascari stende il panetto per la sua iconica versione FineFine, punta alla massima espressione di leggerezza e croccantezza. Un diametro sfrontato di 36-38 cm che sfida le convenzioni per diventare pura tela d'Autore.

Nasce così La Sfrontata Mia:
🌿 Friarielli in doppia cottura: prima passati a vapore e poi cotti nel forno della pizza per preservarne l'anima autentica.
🐟 Alici e pecorino: un contrasto sapido, bilanciato e netto.
🌰 Noci e pinoli tostati: il tocco crunchy d'Élite che completa l'esperienza sensoriale.

Non è semplicemente una cena fuori. È un percorso studiato per far godere i vostri sensi, un morso dopo l'altro.

Ti aspettiamo in sala.

📍 Aquileia (Via Beligna 103)
📍 Campoformido (Via Basaldella 98)

Indirizzo

Via Beligna, 103
Aquileja
33051

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 23:00
Martedì	18:30 - 23:00
Mercoledì	18:30 - 23:00
Giovedì	18:30 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:00

Telefono

+393934696192

Sito Web

https://giovannimascari.it/

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