Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00

Pasta Fresca Poggiolini

Casa
Italia
Arezzo
Pasta Fresca Poggiolini

Pasta fresca di alta qualità, ispirata dalle tradizioni culinarie - Arezzo, dal 1972 Venite a trovarci, siamo ad Arezzo, in zona industriale San Zeno.

Pasta Fresca Poggiolini produce e vende pasta fresca di tutti i tipi, preparata con ingredienti freschi, sani e genuini, sia al dettaglio che all'ingrosso. Tra le nostre specialità potete trovare pasta ripiena, ravioli, tortellini, tagliatelle, tortelli, pasta secca, cappelletti, cappelli d'alpino, agnolotti, pici, cannelloni, spaghetti alla chitarra, tortelli di patate, pasta integrale fresca, gnocchi e molto altro.

04/06/2026

Ruvide e ricche di sfumature. 🌾🐟🌱
Oggi portiamo in tavola le nostre Tagliatelle al grano Verna con un condimento dal perfetto equilibrio: la freschezza e la croccantezza degli asparagi di stagione, la delicatezza sapida del salmone e il profumo unico di una farina antica.

Una ricetta pensata per esaltare la consistenza e il sapore autentico della nostra pasta trafilata al bronzo.

01/06/2026

Il bello di essere in due? Raddoppiare i piatti da assaggiare. 😏🍝
Inutile negarlo: quando in tavola arrivano due primi diversi firmati Poggilini, l'assaggio incrociato diventa una regola non scritta. Una forchettata a me, una a te, ed è subito condivisione.

Perché accontentarsi di un solo gusto quando si può raddoppiare il piacere (e trovare il prossimo abbinamento del cuore)?

30/05/2026

Forme che raccontano una storia. 🏔️

I Cappelli d'Alpino Poggiolini nascono per accogliere il condimento e regalare un'esperienza di gusto autentica, dove la cura della forma incontra la qualità della nostra sfoglia.

28/05/2026

La qualità, per Poggiolini, non è mai un traguardo statico, ma un impegno concreto che si rinnova in ogni ciclo di produzione. 🛡️

È un metodo rigoroso fatto di attenzione quotidiana, processi costantemente monitorati e standard internazionali riconosciuti.

Dalla selezione scrupolosa delle materie prime alla lavorazione artigianale, fino al confezionamento del prodotto finito: ogni fase è gestita con estrema cura per garantire sicurezza alimentare, continuità e affidabilità ai nostri partner e ai consumatori.

La certificazione IFS (International Featured Standards) rappresenta un pilastro fondamentale di questo percorso, confermando l’impegno del nostro pastificio verso l’eccellenza operativa e la responsabilità produttiva.

Non è solo un bollino, ma la testimonianza di una cultura del lavoro che mette al centro il controllo totale della filiera.

Dal 1974, portiamo avanti la tradizione della pasta fresca toscana unendo il sapere artigiano al rigore industriale, con lo stesso obiettivo di sempre: fare bene, ogni giorno. 🌾🇮🇹

26/05/2026

La qualità si riconosce dai dettagli e dai gesti. 🤍

Ecco alcune delle nostre specialità fatte a mano nel Pastificio Poggiolini:
▪️ Tortellini chiusi a mano
▪️ Cappellacci di Cernia
▪️ Pici fatti a mano

Vuoi ricevere il catalogo completo delle nostre referenze?
👉🏻 Scrivici a: [email protected]

22/05/2026

Tutto inizia dal grano. 🌾
Le nostre Tagliatelle al grano Verna nascono da un grano antico, macinato in un mulino locale e lavorato lentamente, come si faceva una volta.

Una farina rustica e profumata che qui incontra la freschezza degli asparagi e del salmone. 🍝🐟

20/05/2026

Un classico intramontabile, dove la semplicità è sinonimo di qualità. 🌿🤍
Nei nostri Ravioli ricotta e spinaci, la sfoglia sottile e porosa incontra la cremosità di un ripieno preparato con materie prime selezionate.

Un equilibrio delicato, studiato per rispettare la tradizione e offrire il gusto autentico della pasta fatta a regola d’arte. Pochi minuti di cottura per portare in tavola un sapore che non stanca mai.

18/05/2026

Il sapore della primavera prende forma in una sfoglia sottile e vellutata. 🌾🌿
I nostri Ravioli agli asparagi nascono da una ricerca attenta della materia prima: selezioniamo solo ingredienti di stagione per preservarne l'integrità e il profilo aromatico naturale.

Ogni fase della preparazione, dalla stesura della pasta al bilanciamento del ripieno, è studiata per valorizzare la delicatezza dell'asparago senza sovrastarlo.

Il risultato è una proposta che celebra la stagionalità attraverso il rigore della nostra produzione artigianale, garantendo un equilibrio perfetto tra consistenza e gusto, ideale per chi ricerca l’eccellenza in ogni primo piatto.

16/05/2026

14/05/2026

Un classico della Maremma che profuma di buono. 🌿🇮🇹
I nostri Maremmani toscani ripieni di ricotta, serviti su una delicata crema di spinaci.

La tradizione portata in tavola con semplicità e cura!

Indirizzo

Località San Zeno, 21
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00

Telefono

+390575959643

Sito Web

http://www.poggiolini.it/

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