Vincanta da Tommy

Vincanta da Tommy Caffè,colazioni,panini e tanto altro! E ovviamente gli immancabili aperitivi,con vino scelto da Tommy Pub

07/09/2026

🔥 Il prossimo appuntamento ci porta dritti nel cuore dell’American BBQ: fuoco, fumo, cotture low & slow, insieme ad Alessandro Oddone

📅 Venerdì 11 settembre

Un percorso in 3 portate, dove ogni preparazione racconta ore di cottura e passione.

🥩 PRIMO
Baltimora Pit Beef con salsa Tiger
Smoked Sausage

🍖 SECONDO
Pork Belly Burnt Ends
Pork Ribs, speziate, affumicate e glassate con salsa BBQ

🔥 TERZO
Pulled Pork, con salsa BBQ Gold e Coleslaw
Brisket di Angus americano, cotto low & slow per 12 ore

E per accompagnare il tutto: birra Metzger di Torino, dal 1848. 🍺

💶 48 € a persona

⚠️ La prenotazione è importante: per una serata così, i posti sono limitati.

Preparatevi, l’11 settembre, Vincanta va in modalità BBQ. 🔥🍖

24/08/2026

🦑 Il viaggio tra i sapori continua con una nuova Serata a Tema, questa volta dedicata a uno dei protagonisti più amati della cucina di mare: il calamaro.

📅 Venerdì 28 agosto

Un menù pensato per valorizzarlo in tre diverse interpretazioni:

🦑 Insalatina tiepida di calamaro
🥣 Cocot di calamari e ceci
🍤 Fritto di calamari
🍋 Sorbetto

E mentre la cucina fa il suo lavoro, a creare la giusta atmosfera ci penseranno i Berben Duo, con la loro musica dal vivo. 🎶

💶 Menù: 35 € a persona

📞 Prenotazione consigliata: 0184 476853

Ti aspettiamo da Vincanta. 🍷🦑

17/08/2026

🥂 Una serata firmata Ca’ del Bosco

Venerdì 21 agosto, da Vincanta, il vino incontra il meglio del mare in una serata pensata per chi ama lasciarsi sorprendere.

Un percorso di degustazione composto da:

🦪 Ostriche
🍤 Crudo di gamberi
🐟 Tartare di tonno
🍣 Sushi
🍤 Gambero in tempura
🍋 Sorbetto

Ad accompagnare il menu, una selezione di Ca’ del Bosco:

🥂 Cuvée Prestige – Edizione 44
🥂 Franciacorta Extra Brut
🥂 Franciacorta Dosaggio Zero

Un percorso di calici scelti per accompagnare ogni portata e raccontare, sorso dopo sorso, l’eleganza del Franciacorta.

E per i veri appassionati, extra menù, sarà possibile assaggiare Anna Maria Clementi ✨

🎶 La serata sarà accompagnata dalla musica con DJ set di Andrea Electroposh, per continuare a vivere l’esperienza anche dopo l’ultimo calice.

📅 Venerdì 21 agosto – ore 20:00
💶 48 € a persona

📞 È gradita la prenotazione.

Una tavola, il mare, Ca’ del Bosco e la musica giusta.
Ci vediamo da Vincanta🥂

Via Aurelia Ponente, 206/208, Arma di Taggia IM
Telefono: 0184 476853

27/07/2026

🧀 Il gusto della Campania arriva da Vincanta.

Il nostro viaggio tra i sapori continua con un altro appuntamento delle Serate a Tema, dedicato a una delle eccellenze più amate della cucina italiana: la mozzarella di bufala.

📅 Venerdì 31 luglio

Un menù pensato per farti vivere un’esperienza autentica:
🧀 Tris di mozzarella di bufala
🍝 Gnocchetti alla sorrentina con basilico
✨ Carrozza fumé con mozzarella affumicata
🥃 Per concludere, un grande classico napoletano: il babà

Ad accompagnare la serata ci saranno, come sempre, i vini selezionati da Tommy, studiati per valorizzare ogni portata.

🎶 Atmosfera affidata alla musica dal vivo dei Berben Duo, per una cena da vivere con il giusto ritmo.

💶 Costo della serata: 35 €
⚠️ Prenotazione obbligatoria.

📞 Chiamaci al numero 0184 476853 per riservare il tuo tavolo: i posti sono limitati.

Ti aspettiamo da Vincanta per un’altra serata all’insegna del buon vino, della buona cucina e della convivialità. 🍷

20/07/2026

🍷 Secondo appuntamento delle Serate a Tema di Vincanta.

Dopo il successo del primo evento, continuiamo il nostro viaggio nei sapori con una serata dedicata a un grande protagonista della tradizione: il Baccalà.

📅 Venerdì 24 luglio dalle ore 20:00

Un percorso di degustazione pensato per esaltarlo in ogni sua sfumatura, quindi ecco il menù per voi:
✨ Brandacujun
✨ Tuffoli in crema di trombette e baccalà
✨ Baccalà scottato con porri
✨ Sorbetto

Adaccompagnare ogni portata, una selezione di vini scelti personalmente da Tommy, studiata per creare abbinamenti che valorizzino ogni sapore.

A rendere l’atmosfera ancora più speciale ci penserà Andrea Electroposh con il suo DJ set, tra buon vino, ottima cucina e la giusta colonna sonora.

⚠️ Prenotazione – i posti sono limitati, per prenotare chiamaci al numero: 0184 476853

Lasciati guidare in un’esperienza dove ogni piatto incontra il calice perfetto.

Ti aspettiamo da Vincanta. 🍷
Via Aurelia Ponente, 206/208, Arma di Taggia (IM)

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17/12/2025

Ecco qualche idea per i vostri regali di Natale!
Una buona bottiglia e un panettone Italo Vezzoli sono perfetti sotto l’albero 🎄
Vi aspettiamo al Vincanta… più scintillante che mai ✨

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Indirizzo

Via Aurelia Ponente 206
Arma Di Taggia

Orario di apertura

Martedì 06:00 - 23:59
Mercoledì 06:00 - 23:59
Giovedì 06:00 - 23:59
Venerdì 06:00 - 23:59
Sabato 06:00 - 23:59
Domenica 06:00 - 23:59

Telefono

+390184476853

Sito Web

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