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PACE - Artigiani del dolce dal 1946

Casa
Italia
Arzachena
PACE - Artigiani del dolce dal 1946

Artigiani del gusto dal 1946
GIOVANNI PACE
Accademico AMPI
Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Gelato artigianale,pasticceria gelato,pasticceria moderna e siciliana

23/06/2026

Un saluto che resta nel tempo ❤️

✨ Con profonda commozione, il Maestro Pasticcere Giovanni Pace e Famiglia salutano il caro cugino, l’Ammiraglio Vincenzo Pace.

✨ Prima del suo percorso nella Marina e del prestigioso incarico alla Direzione Marittima di Palermo, condivise con il padre di Giovanni anni di lavoro, impegno e sacrificio: un legame autentico fatto di famiglia, valori e ricordi che il tempo custodirà.

✨ Domani, alle ore 10:00, nel giorno dell’ultimo saluto, il pensiero e l’affetto accompagnano il suo ricordo con rispetto, riconoscenza e profonda stima.

Buon vento, Vincenzo. ⚓

Giovanni PACE e Famiglia ❤️

20/06/2026

🍥 Torta Sacher.
L’eleganza del cioccolato, elevata all’arte. 🥂

✨ Un grande classico reinterpretato con raffinata essenzialità, soffice pan di Spagna al cioccolato, vellutata confettura di albicocca e una glassa lucida dal gusto intenso che avvolge ogni dettaglio.

✨ Una creazione equilibrata e senza tempo, dove profondità, delicatezza e precisione si incontrano in un’esperienza di pura alta pasticceria.

Dolce, sofisticata, indimenticabile.
Proprio come le emozioni più belle. ✨

Giovanni PACE. 👨🏼‍🍳 ❤️

18/06/2026

🍥 Oro verde (monoporzione)
Un capolavoro di pistacchio, riflesso di pura eleganza. 🥂

🥄 Morbido pan di Spagna al pistacchio con bavarese al pistacchio e glassa al pistacchio a specchio.

✨ Un soffice pan di Spagna al pistacchio incontra una vellutata bavarese al pistacchio, avvolta da una raffinata glassa a specchio che ne esalta lucentezza e intensità.

✨ Un equilibrio elegante di consistenze e sfumature, dove il pistacchio si esprime nella sua forma più contemporanea.

Giovanni PACE. 👨🏼‍🍳 ❤️

10/06/2026

🥐 Il buongiorno ha il colore del pistacchio.

✨ Croccante all’esterno, sorprendentemente cremoso all’interno: il nostro croissant artigianale al pistacchio siciliano è un piccolo rito di piacere che conquista al primo morso.

✨ Una sfoglia leggera e fragrante, lavorata con cura, custodisce un cuore vellutato di autentica crema al pistacchio siciliano, dal gusto intenso, elegante e irresistibilmente avvolgente.

✨ Un equilibrio perfetto tra tradizione artigianale e pura golosità, pensato per chi ama concedersi qualcosa di speciale.

✨ Assaggiarlo è semplice.
Dimenticarlo sarà molto più difficile. 😍

Giovanni PACE. 👨🏼‍🍳 ❤️

06/06/2026

🍥 Cheese cake (monoporzione)
L’eleganza della semplicità, scolpita nel gusto. 🥂

✨ Croccante, cremosa, irresistibile.

✨ La nostra Cheesecake monoporzione nasce dall’incontro tra un biscotto finemente friabile, una soffice crema al formaggio fresco e l’intensità vellutata dei frutti di bosco.

✨Un dessert raffinato che conquista con la sua armonia e seduce con la sua delicata personalità.

Un gioiello di dolcezza firmato alta pasticceria. 🍰 💎
Giovanni PACE. 👨🏼‍🍳

03/06/2026

🍥 Tiramisù
Il classico che non smette mai di sedurre 😍

✨ Non segue le mode, le attraversa.

✨ Il Tiramisù è uno di quei dolci che appartengono alla memoria e al desiderio.

✨ Nella versione firmata Giovanni PACE, la tradizione incontra la cura artigianale più autentica, regalando una consistenza soffice, una cremosità avvolgente e un equilibrio di sapori che lascia il segno.

✨ Un classico intramontabile, pensato per chi riconosce la bellezza delle cose fatte a regola d’arte.

Giovanni PACE. 👨🏼‍🍳
L’eccellenza ha sempre qualcosa di familiare. ❤️

29/05/2026

🍥 Cassata di Giovanni PACE 🥂
✨ La tradizione siciliana vestita d’eleganza. 🥂

✨ Una soffice corona di pan di Spagna accoglie un cuore vellutato di ricotta, avvolto da una delicata glassa trasparente alla vaniglia che ne esalta ogni sfumatura con raffinata leggerezza.

✨ Un dolce iconico che unisce arte pasticcera, equilibrio e pura golosità in ogni fetta.

Maestro Giovanni PACE 👨🏼‍🍳 ❤️

26/05/2026

🍥 Gelèe di frutta, ai gusti fragola e mandarino 🥂

✨ Due frutti, un’eleganza che si scioglie lentamente.

✨ Fragola e mandarino si incontrano in una gelèe artigianale dalla consistenza vellutata e luminosa, pensata come una piccola esperienza di alta pasticceria.

✨ La dolcezza intensa della fragola dialoga con le note agrumate e raffinate del mandarino, creando un equilibrio fresco, delicato e sorprendentemente persistente al palato.

✨ Realizzate con cura artigianale e ingredienti selezionati, le nostre gelèe racchiudono tutta la purezza della frutta in un morso morbido, elegante e contemporaneo.

Giovanni PACE 👨🏼‍🍳 ❤️

20/05/2026

🍞 Pan d'arancio 🍊

✨ Un’elegante creazione ispirata alla più autentica tradizione siciliana, dove il profumo intenso delle arance mediterranee incontra la raffinatezza dell’alta pasticceria.

✨ Morbido e avvolgente, questo cake sprigiona delicate note agrumate grazie all’utilizzo di arance selezionate, capaci di regalare freschezza, equilibrio e straordinaria intensità aromatica.

✨ L’impasto, impreziosito da farina di mandorle, rivela una texture soffice e vellutata, mentre la glassa all’arancia e le scorze candite completano la degustazione con un tocco luminoso ed elegante.

✨ Perfetto per una pausa ricercata, da accompagnare a tè, caffè o come raffinato dessert dal gusto autenticamente mediterraneo.

Giovanni PACE 👨🏼‍🍳 ❤️

16/05/2026

🍕 Pizzetta margherita con salsa di pomodoro fresco e fiordilatte. 🍅 👨‍🍳

✨ Un equilibrio autentico di gusto e qualità, dove la freschezza del pomodoro incontra la morbidezza del fiordilatte filante, esaltati dal profumo intenso del basilico fresco.

✨ Il bordo, fragrante e croccante, viene completato da un filo di olio extravergine d’oliva e da una delicata nota di origano, per un finale armonioso e ricco di carattere.

✨ Una creazione semplice solo in apparenza, pensata per valorizzare ogni ingrediente attraverso equilibrio, cura e passione.

Buon appetito. 🥰

Giovanni PACE 👨🏼‍🍳 ❤️

Indirizzo

Piazzetta Alto Pevero Località Sottovento
Arzachena
07021

Orario di apertura

Martedì	07:30 - 20:30
Mercoledì	07:30 - 20:30
Giovedì	07:30 - 20:30
Venerdì	07:30 - 20:30
Sabato	07:30 - 20:30
Domenica	07:30 - 20:30

Telefono

+390789708078

Sito Web

https://www.gelateriapace.com/

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