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deepwine.it Vini affinati nei fondali marini

30/04/2026

DEEP WINE INCONTRA

CASTELNOVO GIANCARLO
FRANCIACORTA DOCG

Tra le bottiglie riemerse dal mare, ci sono quelle di .
A Passirano, nel cuore della Franciacorta, un territorio vocato per lo Chardonnay,
inizia questo percorso.

A Monterotondo, su una collina morenica dal drenaggio straordinario, prende vita il Pinot Nero.

Da oltre 20 anni, Giancarlo lavora per esprimere il suo territorio, attraverso diverse interpretazioni:
Brut, Satèn, Rosé,
Dosaggio Zero e Millesimato.

Ogni scelta racconta un’identità chiara. E oggi, questo percorso continua…
anche sotto il mare. 🌊🍷

Scopri di più su
www.deepshop.it

Queste bottiglie hanno fatto qualcosa che pochi vini al mondo possono raccontare.





Il ritorno alla luce 🌊Le immagini catturate dalla squadra di sommozzatori guidata da di  documentano l’istante esatto in...
26/04/2026

Il ritorno alla luce 🌊
Le immagini catturate dalla squadra di sommozzatori guidata da di documentano l’istante esatto in cui l’oceano restituisce i nostri capolavori.

A 30 metri di profondità, nel buio assoluto, il tempo segue regole proprie e l’evoluzione del vino raggiunge un’armonia inesplorata. Dopo mesi di silenziosa evoluzione, il vino riemerge scolpito dal mare grazie a un intervento che unisce precisione tecnica, esperienza e un profondo rispetto per il mare.

Vivete con noi la magia di questa riemersione.
Alcuni dei nuovi esemplari Deep saranno presto svelati su: 👉 deepshop.it

23/04/2026

Aged underwater. Sculpted by the sea. 🥂

Il lavoro si fa in squadra, noi abbiamo scelto quella giusta. 🤝

, il caposquadra dei diver che ci aiutano a riportare le bottiglie in superficie, incarna esattamente ciò che cerchiamo: esperienza, fiducia e precisione.

Perché le nostre non sono semplici bottiglie. Sono storie custodite dal mare.

Affidate alla profondità, temprate dal tempo, riportate alla luce da mani esperte.

Ogni immersione richiede precisione, esperienza, rispetto.

Ogni recupero ne accresce il valore, la rarità e il fascino.

Oggi raccontiamo e ringraziamo chi vive il mare da protagonista e rende possibile tutto questo. 🌊

DeepWine è l’eccellenza custodita nelle profondità. 🌊🍷

DEEP WINEFinalmente siamo pronti a svelarvi l’opera straordinaria del mare.Sulle bottiglie che abbiamo pescato, il tempo...
20/04/2026

DEEP WINE
Finalmente siamo pronti a svelarvi l’opera straordinaria del mare.
Sulle bottiglie che abbiamo pescato, il tempo e le correnti hanno inciso dettagli irripetibili, rendendo ogni esemplare diverso da qualsiasi altro.
Mesi sott’acqua.
Poi il ritorno alla luce.
Ogni bottiglia custodisce una storia.
Ogni superficie porta la firma del mare.
Vi invitiamo a godere queste immagini insieme a noi.
Quale slide vi ha colpito di più?

17/04/2026

QUESTO È IL MOMENTO CHE ASPETTAVAMO DA MESI.

Prima, una selezione.
Cantina per cantina.
Bottiglia per bottiglia.

Non tutte possono affrontare il mare.

Poi il tempo.
Mesi di attesa, a 30 metri di profondità.
Le bottiglie immerse nel silenzio.

Oggi siamo tornati a prenderle.

Questo è quel momento.
L’emozione del recupero.

Secondo voi… cosa abbiamo ritrovato? 🌊
Underwater wine aging at 30 meters.
www.deepshop.it




13/04/2026

DEEP WINE
Dove design e vino diventano esperienza.

All’evento firmato Bang & Olufsen,
la bottiglia Champagne 2019 Massucco diventa pura espressione sensoriale.

Dopo il concerto di ,
le bottiglie affinate in mare accompagnano un momento sospeso.

Design, musica e vino
si fondono in un equilibrio perfetto.

Un ringraziamento speciale agli amici di Deep Wine.marcarini2



🌊 Deep Wine

10/04/2026

360 bottiglie stanno per scendere in mare.

Barolo, Amarone, Franciacorta.
Vini diversi, con un unico obiettivo: evolvere.

Il 16 aprile verranno immerse.
A settembre torneranno diverse.

🌊 Deep Wine

360 bottiglie sono in preparazione.Saranno immerse a metà aprile.E riportate in superficie a settembre.Da una parte, vin...
10/04/2026

360 bottiglie sono in preparazione.
Saranno immerse a metà aprile.

E riportate in superficie a settembre.

Da una parte, vini selezionati per evolvere:
, , .

Dall’altra, bottiglie che hanno già affrontato il mare.
Presto torneranno.

Ogni bottiglia viene preparata a mano.
Una ad una.

Gommalaccata per proteggere la chiusura.
Resinata per preservare etichetta e identità.

Poi, adagiate a 30 metri di profondità.

Ogni dettaglio è studiato per resistere al mare.
Pressione. Tempo. Profondità.

Nei prossimi post racconteremo le cantine coinvolte in questa immersione.

🌊 Deep Wine

08/04/2026

Un viaggio riservato esclusivamente a cio che selezioniamo..

​L’incontro tra l'alta enologia e l'energia degli abissi inizia sulla terraferma. I maestri enologi cullano annate dalla struttura importante, nate per dialogare con il tempo, perfette per le profondità marine.

​La cura di ogni dettaglio è assoluta: prima dell'immersione, ogni singola bottiglia viene sigillata a mano con precisione artigianale.

​Una volta affidate all'oceano, garantiamo a ogni esemplare il proprio respiro. L’acqua è libera di fluire tra le bottiglie, avvolgendo il vetro e cullando l'evoluzione del liquido nel totale silenzio.

​L’abisso si rivela così molto più di una cantina: è l'elemento che sublima ciò che è già eccellente, portando nel calice un'armonia inedita e perfetta.

​Scoprite la collezione su www.deepshop.it

DEEP WINE. Stiamo preparando le bottiglie per una nuova immersione.30 metri sotto la superficie.Dove pochi arrivano.Ma p...
06/04/2026

DEEP WINE. Stiamo preparando le bottiglie per una nuova immersione.

30 metri sotto la superficie.
Dove pochi arrivano.

Ma prima di scendere,
c’è un processo.

Lungo. Preciso. Necessario.

Perché non basta immergere una bottiglia.

Va preparata.

Come un atleta
prima della gara.

E noi vi porteremo dentro
questo processo.

Passo dopo passo.




04/04/2026

Un guscio si schiude.
Nasce una bollicina.

La trasformazione è il vero rito.

Dal silenzio alla vibrazione,
dalla materia al tempo nel bicchiere.

Buona Pasqua da Deep Wine.

03/04/2026

Deep Wine
In degustazione comparata: Champagne AOC 2019 Massucco.

Due percorsi per la stessa annata.
Uno in cantina, uno nel mare.

Grazie a Giovanni Calegari,
Technical Manager in Enologia | Enartis,
per il prezioso feedback.

Continuiamo a osservare il vino, nel tempo.

Indirizzo

Arzago D'Adda

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