RISO MARATELLI 1914

26/08/2026

Un'ottima coppia per Risò 2026! È un piacere che la La Salsamenteria di via dei Mercati abbia scelto il nostro Riso Maratelli per questa settimana speciale. Un abbinamento unico con il Salam Vecc d'la Doja che vi conquisterà al primo assaggio. Non fatevelo raccontare, passate a provarlo! 😋🌾

Aperte le prenotazioni per i pranzi di sabato 12 e domenica 13 presso la Salsamenteria, con un menù dedicato all'evento Risò.

Inoltre Rito vi aspetta al padiglione Food di Risò ,tutti i giorni dal 11 al 13 settembre, con il suo risotto al Pomodoro del Gargano,burrata pugliese e basilico.

20/08/2026

Dalla tradizione piemontese al calore della Spagna! 🌾🥘
Il nostro Riso Maratelli è sinonimo di grande tradizione, ma la sua versatilità non smette mai di stupire.Alla Trattoria di Montonero, oltre ai classici piatti della casa con il nostro riso, potrete assaggiare la straordinaria Paella dello Chef Abdi Dhaffar🧑‍🍳🔥
Un incontro di culture e sapori da non perdere. Fai un salto a Montonero per provarla!
¡El Rey del arroz tradicional en una paella única! 👑

01/08/2026

Guardate che spettacolo questa mega paella preparata da di Alma Gaucha! Il segreto del suo successo? Il nostro incredibile RISO MARATELLI 1914 ! Il nostro riso è l’alleato ideale per una paella perfetta. Il motivo? Tiene la cottura alla perfezione e crea quella tipica, deliziosa crosticina sul fondo (il mitico socarrat) che fa impazzire tutti gli amanti della cucina iberica. 😋Dalla tradizione del nostro territorio alla tavola dei grandi chef: il Riso Maratelli non delude mai. 🌾👉 E voi, avete già provato a usarlo per la vostra paella? Fatecelo sapere nei commenti!

12/07/2026

Il nostro Riso Maratelli ha viaggiato fino a LIDO seychelles del salento
a Pescoluse di Salve (LE). Quest'anno non lo abbiamo spedito: lo abbiamo consegnato direttamente noi, guardando il mare!
È da qualche estate che il nostro riso viene cucinato in questo splendido lido. Sapere che accompagnerà i vostri momenti di relax ci rende felici. ☀️

13/06/2026

La Trattoria di Montonero propone nel suo menu degustazione (e alla carta) la "Panissa della tradizione" preparata rigorosamente con il nostro Riso Maratelli 1914🌾
Potete assaporarla sia nel loro speciale menu degustazione che alla carta.
Un incontro perfetto tra la storia del nostro riso e la maestria della cucina locale.
Se passate da loro, non dimenticate di taggarci nelle vostre foto! 📸

04/06/2026

Sapori del territorio. Riso Maratelli e faraona nell'interpretazione dello Chef Giorgio Bonato del ristorante il IL CONVENTO di Trino Vercellese Da provare! 🦆

27/05/2026

📺 Loro scrivono Carnaroli...Sergio cucina Maratelli! 🌾Un piccolo refuso social non ferma la tradizione. Grazie a Sergio Barzetti per portare il nostro riso storico in TV! 🇮🇹✨
👇 CLICCA QUI SUL LINK PER VEDERE IL VIDEO: https://www.instagram.com/p/DYwtCVpAWWj/

25/05/2026

Risotto ai peperoni, Sergio Barzetti a È sempre mezzogiorno da Antonella Clerici e il nostro RISO MARATELLI 1914 la combo perfetta! 💥 Un piatto cremoso, colorato e facilissimo da rifare a casa. Clicca sul video per la ricetta!

Sergio Barzetti prepara un risotto cremoso e colorato: il piatto perfetto per inaugurare l'inizio dell'estate in compagnia! Per prima cosa, fa arrostire i peperoni rossi in forno a 200° per 20 minuti, lascia raffreddare in un sacchetto di carta, li priva della pelle e tiene da parte. Lava i peperon...

16/05/2026

Dietro ogni grande piatto c'è una scelta rigorosa. 🌾🐟Lo Chef Alberto Edifilzi firma una nuova creazione da Casamare Forte dei Marmi : lo storico Riso Maratelli incontra i sapori autentici del mare di Forte dei Marmi.
Un primo piatto cremoso ed esclusivo, tutto da scoprire.
Risotto al Cacciucco

23/04/2026

Il Riso Maratelli protagonista in TV! 🌾 Sergio Barzetti, ospite di Antonella Clerici, ha celebrato questo chicco storico nato nel 1914, portando il nome di Asigliano Vercellese nelle case di tutta Italia. Un’eccellenza unica che continua a fare la storia! 🇮🇹🍚

Sergio Barzetti prepara il Risotto piselli e caprino. Ingredienti: 320 g riso Carnaroli, 500 g piselli, 150 g caprino, 100 g b***o, 80 g formaggio grattugiato, 150 g bacon, 1,5 l brodo vegetale, 1 limone, acqua frizzante, alloro, maggiorana, cerfoglio, olio, sale e pepe