Sa Panada

Sa Panada La panada sarda (o sa panada, in Lingua sarda) è un piatto tipico sardo, originario di Assemini e diffuso in tutta la Sardegna.

La panada è una torta salata costituita da un involucro di pasta violata (detta croxu), al cui interno sono contenuti - solitamente - carne, patate e altri condimenti. La panada per antonomasia si ritiene essere quella di anguille, tutt'ora ampiamente diffusa soprattutto nel Campidano, poiché in passato l'attività di sussistenza primaria del comune di Assemini è stata la pesca. fonti: http://it.wikipedia.org/wiki/Panada

Indirizzo

Assèmini
09032

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Sa Panada pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare