02/07/2026
Ci sono storie che meritano di essere custodite.
La nostra inizia tra i filari della vigna del nonno, che ancora oggi rappresenta le radici della nostra famiglia e della nostra passione.
Da qui nasce Il Custode, il nostro Nizza DOCG.
Un nome scelto come segno di gratitudine verso il nonno, che con amore, dedizione e instancabile cura ha custodito questo vigneto nel tempo, tramandandoci il rispetto per la terra e i suoi valori.
Ottenuto da uve accuratamente selezionate e affinato per 12 mesi in rovere francese, seguiti da 6 mesi di riposo in bottiglia, Il Custode esprime tutta l’identità del nostro territorio: un vino elegante, armonioso e autentico, dove ogni sorso racconta la storia di una famiglia e di una passione che continua a vivere.
Per noi, Il Custode non è solo un vino. È il nostro modo di dire grazie a chi ha custodito questa vigna con amore, permettendoci oggi di continuare il suo cammino, vendemmia dopo vendemmia.
🍷 Ogni bottiglia racchiude un pezzo della nostra storia. Benvenuti nel mondo de Il Custode.
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There are stories that deserve to be preserved.
Ours begins among the rows of grandfather’s vineyard, which still today represents the roots of our family and our passion.
This is where Il Custode, our Nizza DOCG, comes from.
A name chosen as a sign of gratitude to the grandfather, who with love, dedication and tireless care has guarded this vineyard over time, passing down to us respect for the land and its values.
Obtained from carefully selected grapes and aged for 12 months in French oak barrels, followed by 6 months in bottle, Il Custode reveals the entire identity of our territory: an elegant, harmonious and authentic wine, where every sip tells the story of a family and a passion that lives on.
For us, Il Custode is not just a wine. It is our way of saying thank you to those who took care of this vineyard with love, allowing us today to continue its journey, grape harvest after grape harvest.
🍷 Each bottle contains a piece of our history. Welcome to the world of Il Custode.