03/08/2026
Una delle novità di questo raccolto sono loro, i ceci neri, legume antico ricco di proteine, fibre e ferro.
Utili per contrastare la stanchezza fisica e mentale.
Aiutano a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue.
Consigliati per ripristinare le forze dopo il parto o nei periodi di intenso sforzo.
I ceci neri hanno una buccia molto spessa e richiedono tempi di ammollo e cottura più lunghi rispetto ai ceci classici.
Ammollo almeno 24-48 ore.
Sostituire l'acqua 2 volte.
Sciacquarli bene con acqua corrente e cuocere per almeno 2 ore a fuoco lento.
Cosa aspettii??
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