07/07/2026
🍋 PROVA STASERA: Gli Spaghetti Profumo di Calabria (che sanno d'estate!) 🍝✨
Hai presente quelle sere in cui hai voglia di qualcosa di pazzesco, ma zero voglia di stare ore ai fornelli? 🥵 Abbiamo la soluzione (e no, non è la solita caprese!).
Oggi ti proponiamo un primo piatto velocissimo, raffinato e incredibilmente profumato, nato dal matrimonio perfetto tra l'oro verde e la frutta secca più amata della nostra terra.
🛒 Ingredienti magici per 4 persone:
360g di Spaghetti o Linguine
Un generoso giro di Condimento all'Olio Extra Vergine di Oliva e Bergamotto 🧴🍋 lo trovi qui:👉👉👉
https://www.oliokouvala.it/i-condimenti/36-condimento-olio-extra-vergine-di-oliva-e-bergamotto.html
Una manciata di Mandorle "Tuono" Sgusciate 100% Italiane 🥜🇮🇹 le trovi qui: 👉👉👉
https://www.oliokouvala.it/sud-food/46-mandorle-tuono-100-italiano.html
Spicchi d'aglio (se ti piace), un pizzico di peperoncino e qualche fogolina di menta fresca!
👩🍳 Come si fa? (In meno di 15 minuti!)
1️⃣ Metti a bollire l'acqua per la pasta. Nel frattempo, prendi una manciata di Mandorle Tuono e tritale grossolanamente al coltello. Tostale in una padella calda per 2 minuti finché non sprigionano quel profumino irresistibile. Tienile da parte (e cerca di non mangiartele tutte subito!).
2️⃣ Scola gli spaghetti al dente direttamente in una ciotola capiente (tenendo da parte un goccio di acqua di cottura).
3️⃣ Ora arriva il bello: condisci a crudo con il nostro Olio al Bergamotto. Senti già che profumo agrumato? 🥰 Unisci un filo di acqua della pasta per creare una cremina pazzesca.
4️⃣ Impiatta, spolvera con la granella di mandorle tostate per l'effetto CRUNCH definitivo e decora con la menta fresca.
Il risultato? Un bilanciamento perfetto tra le note fresche del bergamotto e la dolcezza croccante della mandorla tuono. Un piatto semplice ma da veri chef! 🧑🍳👑
👇 E tu, sei più tipo da "ne metto un filo" o da "faccio scendere il fiume d'oro al bergamotto"? Diccelo nei commenti!