Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 Martedì 09:00 - 12:30 Giovedì 09:30 - 12:30 Venerdì 09:00 - 12:30 14:30 - 17:30 Sabato 09:00 - 12:30

Il Filò delle Vigne

Casa
Italia
Baone
Il Filò delle Vigne

Degustazione e giro cantina su prenotazione
scrivendo a
𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮@𝗶𝗹𝗳𝗶𝗹𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲.𝗶𝘁
o
chiamando
𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼: 𝟯𝟯𝟵 𝟯𝟮𝟵𝟮𝟴𝟵𝟲

L’Azienda è ubicata nel Comune di Baone (PD) (così chiamato, pare, per alcuni culti che si tenevano in loco, in epoca romana, in onore di Bacco), a sud-est e a sud-ovest del Monte Cecilia, nel “cuore” del Parco Naturale Regionale dei Colli Euganei. Il Filò delle Vigne si trova ad un altitudine di 50-200 m s.l.m.. I terreni sono pietrosi a scaglia bianca, calcarei, di origine sedimentaria e trasmet

tono per la loro composizione fisico-minerale all’uva e, quindi, al vino particolari elementi di sapidità. Sull’areale dove sono coltivati i vigneti, insiste un orizzonte climatico più caldo rispetto ad altri versanti del Colli – tra il clima mediterraneo e sub mediterraneo – dando così origine a un particolare microclima con una accentuata assolazione rispetto alla zona a nord degli Euganei. La posizione del Filò delle Vigne fa sì che sia l’Azienda Vinicola più a sud di tutti i Colli Euganei. Detta peculiarità contribuisce assai significativamente alla produzione di vini (soprattutto i rossi) di esclusiva ed elevata caratterizzazione qualitativa in termini di colore, profumi, sapori, struttura, armonia, piacevolezza.

02/09/2026

Le ceste rosse sono tornate tra i filari.

Il Merlot apre la vendemmia. Grappoli staccati a mano, uno alla volta, nelle ore in cui l'aria è ancora fresca. Poi il cassone che si riempie, il colore che cambia sotto la luce, il viaggio corto fino alla cantina.

Anche il nostro punto vendita ha riaperto. Si può passare, assaggiare, farsi raccontare com'è andata l'annata da chi era in vigna la mattina stessa.

La vigna in questi giorni si vede da vicino. Chi vuole capire da dove nasce un calice, questo è il momento per ve**re.
👉 Scopri come nel nostro sito web

31/07/2026

Ci siamo ritrovati tra le botti, i calici in mano e il cielo che cambiava colore sopra i Colli.

😊 Grazie. A chi è arrivato presto e a chi è rimasto fino a tardi, a chi ha alzato il calice con un vicino di tavolo appena conosciuto. Abbiamo fatto filò, e la nostra cantina si è scaldata della vostra presenza.

Le serate dell’estate finiscono qui.
La porta, no. Vi aspettiamo per una visita tra i filari o un percorso di degustazione, quando ne avete voglia.

29/07/2026

Con l'ultima serata attorno alle botti si chiudono gli eventi estivi del Filò.
Sono stati mesi di calici al tramonto, di tavoli condivisi con chi arrivava per la prima volta, di piatti che sanno di questa terra.

La cantina, però, non chiude. Resta qui, con le porte aperte a chi ha voglia di fermarsi: una visita tra le vigne, un percorso di degustazione, il tempo di sedersi e raccontarsi qualcosa.

Il filò non ha stagione. Si fa quando ci si trova.
Prenoti la tua visita dal sito.

22/07/2026

Le lampadine, i calici, le risate tra gli olivi.
L'ultimo ritrovo dell'estate de Il Filò delle Vigne.
Venerdì 24 luglio, all'imbrunire. Ti aspettiamo nel cerchio.

Prenota il tuo posto 👉 link in bio

20/07/2026

Sotto gli olivi, le luci si accendono una alla volta.
Venerdì 24 luglio l'ultimo aperitivo del mese. Il food truck di accanto alle botti, i nostri vini, e la sera che scende sui Colli senza fretta.

Luglio finisce come è cominciato, seduti e con un calice in mano.

➡️ Prenotazione richiesta: https://forms.gle/jHso2dWWGU8d5kPq5

17/07/2026

In questi giorni al Filò lavorano i ricercatori dell’Università di Padova.
Grazie al loro supporto stiamo studiando il grado di stress idrico delle foglie delle nostre vigne.

Nello stesso momento, stiamo installando le nuove condotte. Irrigatori sopra la chioma, nebulizzatori sotto. Due modi diversi di dare acqua, che la ricerca sta confrontando su queste stesse viti.

Nel frattempo gli acini cambiano colore. L’invaiatura è cominciata, e da qui in avanti ogni goccia pesa sul vino che berremo.
Le estati hanno cambiato ritmo. La vigna se ne accorge prima di noi. Misurare, annotare, ripetere è il modo che abbiamo scelto per capire cosa serve davvero.

unipd

15/07/2026

Una bottiglia nel secchiello, i calici già pronti.
Venerdì 17 luglio si replica. Stessi Colli, stessa ora in cui la luce si abbassa e il vino si lascia bere. Torna , tornano i nostri vini a condizioni riservate ai partecipanti.
Chi c'era il venerdì scorso sa già come va a finire, si arriva per un calice e si resta per la compagnia.

👉 Prenotazione richiesta: https://forms.gle/udA4oWSaDDFgaAD38

11/07/2026

La cantina è aperta anche quando non si vendemmia.
Sabato e domenica mattina trovate il punto vendita aperto.
Si entra, si guarda, si chiede. C'è chi cerca il Borgo delle Casette e chi non ha ancora deciso, e va bene così, il tempo per scegliere fa parte del vino.
Le bottiglie riposano dove sono nate. Basta ve**re a prenderle.

📍 Via Terralba, 14, 35030 Baone PD

Se vuoi, una telefonata prima è sempre gradita

09/07/2026

Le botti diventano tavoli e la sera si allunga.
Domani Venerdì 10 luglio l'aperitivo Filò, da noi in cantina.
Nei calici i nostri vini, a condizioni riservate a chi partecipa.
Ad accompagnarli il food partner Macelleria Garbin

Poi solo voci, luci appese, il tempo che rallenta come sa fare qui al Filò.
➡️ Prenotazione richiesta: https://forms.gle/vPeQNberb1KhCewg9

08/07/2026

Calici, chiacchiere che non finiscono e dell’ottimo cibo del territorio da condividere.

🗓️Ricorda l’apertivo al Filò si ripete ogni venerdì di luglio.

Indirizzo

Via Terralba, 14
Baone
35030

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
Martedì	09:00 - 12:30
Giovedì	09:30 - 12:30
Venerdì	09:00 - 12:30
	14:30 - 17:30
Sabato	09:00 - 12:30

Telefono

+39042956243

Sito Web

http://www.ilfilodellevigne.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Il Filò delle Vigne pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.