Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 Martedì 09:00 - 12:30 Giovedì 09:30 - 12:30 Venerdì 09:00 - 12:30 14:30 - 17:30 Sabato 09:00 - 12:30

Il Filò delle Vigne

Casa
Italia
Baone
Il Filò delle Vigne

Degustazione e giro cantina su prenotazione
scrivendo a
𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮@𝗶𝗹𝗳𝗶𝗹𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲.𝗶𝘁
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𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼: 𝟯𝟯𝟵 𝟯𝟮𝟵𝟮𝟴𝟵𝟲

L’Azienda è ubicata nel Comune di Baone (PD) (così chiamato, pare, per alcuni culti che si tenevano in loco, in epoca romana, in onore di Bacco), a sud-est e a sud-ovest del Monte Cecilia, nel “cuore” del Parco Naturale Regionale dei Colli Euganei. Il Filò delle Vigne si trova ad un altitudine di 50-200 m s.l.m.. I terreni sono pietrosi a scaglia bianca, calcarei, di origine sedimentaria e trasmet

tono per la loro composizione fisico-minerale all’uva e, quindi, al vino particolari elementi di sapidità. Sull’areale dove sono coltivati i vigneti, insiste un orizzonte climatico più caldo rispetto ad altri versanti del Colli – tra il clima mediterraneo e sub mediterraneo – dando così origine a un particolare microclima con una accentuata assolazione rispetto alla zona a nord degli Euganei. La posizione del Filò delle Vigne fa sì che sia l’Azienda Vinicola più a sud di tutti i Colli Euganei. Detta peculiarità contribuisce assai significativamente alla produzione di vini (soprattutto i rossi) di esclusiva ed elevata caratterizzazione qualitativa in termini di colore, profumi, sapori, struttura, armonia, piacevolezza.

08/06/2026

Un aperitivo è fatto di mani: chi versa, chi porta, chi accoglie.

Venerdì 12 giugno, dalle 19, al secondo Aperitivo al Filò c'è una presenza che ci sta a cuore. Il Gruppo Polis, una rete di cooperative sociali padovane che dal 1985 si occupa di inclusione e di inserimento lavorativo delle persone in difficoltà.
Alcuni ragazzi e ragazze del Gruppo saranno parte del servizio della serata, una presenza che dice molto su cosa significa fare comunità. 🤝

Inoltre, il nostro partner food sarà Macelleria Garbin per una produzione che arriva dal territorio per il territorio.

Il filò è sempre stato questo: un cerchio che si allarga, dove c'è posto per tutti.
➡️ Prenotazioni al link: https://forms.gle/4B3BnRLSYKNoYktX7

29/05/2026

La bottiglia in mano, il sole basso, i filari alle spalle.

Il nostro Borgo delle Casette: vigne del 1975, ventiquattro mesi in rovere francese, anni di riposo in bottiglia.
Avrà la sua serata negli aperitivi estivi, dal 5 giugno. Bottiglia in degustazione a condizioni riservate ai partecipanti.

Calendario e prenotazioni al link ➡️ https://forms.gle/aoHwuHqKsN13o5RX7

27/05/2026

Un calice freddo, una sera che si apre.

Chardonnay, Riesling, Tai dalla terra vulcanica dei Colli. Agrumi nel naso, sapidità lunga al palato. Il bianco quotidiano del Filò.
Negli aperitivi estivi in cantina, dal 5 giugno, Terralba avrà la sua serata. Bottiglia in degustazione a condizioni riservate ai partecipanti.

Calendario e prenotazioni al link ➡️ https://forms.gle/f86kSVaiKn8Z3xCJ8

25/05/2026

Vista dall'alto, in questi giorni caldi.

I coppi del tetto, i cipressi in fila, i filari che salgono sui Colli. Da qui si vede da dove parte il cerchio del Filò, il cortile di ghiaia, gli olivi, le vigne che cambiano luce con le ore.

È il luogo dove la nostra usanza prende forma.
Chi entra trova ombra, calice, racconto. Niente di più, niente di meno.

Dal 5 giugno torniamo a ritrovarci con voi, qui, tra i filari con aperitivi conviviali in cantina, per cominciare l'estate insieme.
Prenotazioni al link: https://forms.gle/PUHosnPa6iHdt2mAA

21/05/2026

Pochi scalini in pietra, un arco di mattoni, il glicine che si arrampica.

È la soglia della vecchia corte del Filò.
Da qui si entra in un altro tempo, quello che cammina al ritmo delle stagioni, dei calici, delle voci sotto i portici.
Il cielo si fa arancione e l'aria comincia a sapere d'estate.
È l'ora in cui da queste parti si apre una bottiglia e si rallenta.

Dal 5 giugno ripartono i nostri aperitivi in cantina: serate per ritrovarci nei Colli Euganei, sotto questo stesso cielo. Vi aspettiamo.

Prenotazioni al link https://forms.gle/j1oJNBaxsDJumCESA.

16/05/2026

Le sere si allungano. I filari si fanno verdi e densi. È tempo di ritrovo.
Da giugno a luglio, ogni venerdì la cantina apre per l'aperitivo del Filò: un calice in mano, i Colli intorno, il tempo che rallenta come si conviene.
A metà strada, una sera diversa dalle altre, la cena in vigna del 26 giugno. Una tavola lunga tra i filari, i vini di casa, il cibo del territorio.
🗓️ Il calendario:
▪️ 5 giugno - Aperitivo Filò
▪️ 12 giugno - Aperitivo Filò con Gruppo Polis
▪️ 26 giugno - Cena in vigna (collaborazione con
▪️ 3, 10, 17, 24 luglio - Aperitivo Filò

Posti limitati. Date, dettagli e prenotazioni nella sezione eventi del nuovo sito.
https://www.ilfilodellevigne.it/eventi-e-news/

14/05/2026

Il filò comincia dove il vino nasce.
Per chi vuole conoscerci da vicino, abbiamo aperto 3 percorsi di degustazione. Ciascuno con il proprio passo, ciascuno pensato per un tipo di ritrovo.
Si entra in cantina, si cammina tra i filari, si assaggia il vino lì dove nasce, raccontato da chi lo lavora.
Tutti i percorsi sono qui a Baone, sui Colli Euganei. 📍
Tempi, vini in degustazione e modalità di prenotazione si trovano nella nuova sezione DEGUSTAZIONI del sito.

Scegliete il vostro passo.
https://www.ilfilodellevigne.it/percorsi-di-degustazione/

12/05/2026

C'è un tempo per piantare, uno per attendere, uno per raccontare.
Dal 1948 il filò si fa qui, tra i filari di Baone. Da oggi trova anche un nuovo luogo, online: uno spazio in cui le vigne, le mani, i calici si mostrano per quello che sono, gesti di stagione, vini che hanno avuto il loro tempo, una storia di territorio sui Colli Euganei.
L'abbiamo costruito come ci piace ritrovarci: lento, curato, fatto per chi sa fermarsi. Si entra dalla home, si incontra ogni etichetta, si scopre la cantina, si trovano le porte per venirci a trovare.

Da oggi il Filò anche qui ➡️ https://www.ilfilodellevigne.it

08/05/2026

Due etichette, una stessa radice.

Borgo delle Casette, Cabernet Riserva, taglio bordolese.
Casa del Merlo, Merlot in purezza.
Due caratteri diversi, nati dallo stesso suolo antico.

Qui, sui Colli Euganei, la scaglia, quella roccia vulcanica che affiora tra i filari, avvolge le radici come uno scudo naturale: trattiene il calore del giorno, protegge dal freddo della notte e regala al vino una mineralità che non si imita.

È la terra che decide il vino, prima ancora della mano.

Indirizzo

Via Terralba, 14
Baone
35030

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
Martedì	09:00 - 12:30
Giovedì	09:30 - 12:30
Venerdì	09:00 - 12:30
	14:30 - 17:30
Sabato	09:00 - 12:30

Telefono

+39042956243

Sito Web

http://www.ilfilodellevigne.it/

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