13/03/2026
Ringraziamo il Comune di Colle di Val d'Elsa per averci coinvolto in questo progetto di valorizzazione territoriale.
Seguiteci per non perdervi le prossime novità!👨🍳
“𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐢𝐭𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐫𝐞”
il nuovo percorso culturale promosso dal Comune di Colle di Val d’Elsa per raccontare e valorizzare le storie imprenditoriali che hanno contribuito a costruire l’identità della città.
Il primo capitolo di questo racconto è dedicato al Colombo 1953, nato proprio a Colle nel 1953 grazie all’ingegno e alla visione imprenditoriale di Alberto Giubbolini. Una storia che parte da un piccolo laboratorio in Via delle Casette e che, nel tempo, è diventata un esempio significativo di come il saper fare locale possa generare valore economico, sociale e culturale.
Con questa iniziativa, il Comune riconosce il lavoro, l’impresa e la capacità produttiva come parte integrante del patrimonio cittadino, trasformando i luoghi del lavoro in spazi di memoria e racconto collettivo.
➡️ Tra le prime azioni in programma, l’apposizione di una targa commemorativa nel luogo in cui nacque il primo Lievito Colombo e l’istituzione del premio “𝐋𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐨 – 𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚”, 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐢, 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭-𝐮𝐩 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥𝐢 𝐢𝐧 𝐟𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐨.
Un progetto che guarda alle radici produttive di Colle per trasformarle in un racconto contemporaneo, capace di parlare di identità, comunità e futuro.