Birrificio San Gimignano

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Italia
Barberino Val d'Elsa
Birrificio San Gimignano

Microbirrificio artigianale toscano🍺🌱
dal 2013 birre biologiche e senza glutine da filiera corta

27/08/2026

Quest'anno abbiamo preso solo un paio di giorni a Ferragosto per riposare e non abbiamo praticamente mai smesso con le consegne.
Non volevamo lasciare a secco i turisti assetati e tutte le strutture che ci hanno scelto.
Anche oggi abbiamo macinato chilometri per portare le birre fresche di cella a destinazione. I veri viandanti non si fermano mai!

❤️

16/08/2026

Night in London with beers San Gimignano. We are now officially in UK! Thanks to Tartufo e Vino Toscana for the hospitality and for the great partnership.

30/06/2026

Quando la sete chiama noi lavoriamo extra: doppia cotta di Sigeric per combattere il caldo con una bionda freschissima.
Tino di ammostamento e di bollitura pieni per riempire il fermentatore con 1600 litri di lager biologica, ma non ci facciamo illusioni, non durerà a lungo.

08/06/2026

Basta una cassetta in legno, riempita con le bottiglie giuste, ad arricchire il bancone del tuo bar, locale ed enoteca.
Biologiche, gluten free, sempre freschissime, toscane: scegli le birre San Gimignano per la tua attività.

16/05/2026

Gluten free, piene di gusto.
Roma e Strade, Ipa e Blanche del Birrificio San Gimignano, portano con orgoglio il marchio "Senza glutine". Dissetanti, brassate a partire dal nostro malto biologico, possono essere bevute senza barriere.
Celebriamo la con un brindisi dissetante, con tutta la ricchezza delle nostre materie prime migliori.

Ordina una cassa nella sezione online del sito, senza doverti preoccupare di cosa bevi.

05/05/2026

Abbiamo a disposizione impianti di spillatura completi per le nostre birre: banchi carrellati da spostare dove occorre e spine soprabanco che si appoggiano su ogni tipo di piano.
Con la formula di noleggio puoi avere tutta la linea San Gimignano proprio come se fossi al pub, per qualsiasi tipo di evento indoor o all'esterno.
Contattaci per conoscere le condizioni e organizzare una festa unica.

16/04/2026

Oggi confezionamento del nuovissimo lotto di Roma, l'Ipa di casa. Mentre fusti e bottiglie aspetteranno un paio di settimane per rifermentare, quella che potete bere in questi giorni, nei locali che ci scelgono e direttamente qui birrificio, è la cotta, sempre freschissima, di marzo.
Lotti giovani e birre sempre in forma, gustose e dissetanti, con poche settimane alle spalle, per valorizzare la qualità del nostro malto biologico, l'aroma dei luppoli, la beva seriale: non ci sono grandi segreti dietro alla Roma e a tutta la nostra gamma.

10/04/2026

Pulizie fatte, tubi a posto, fermentatori tutti pieni, lieviti in azione: è venerdì pomeriggio anche in birrificio, dopo 3 cotte in 3 giorni l'impianto può ora riposare. Poi, però, da lunedì mattina si ricomincia!

Se vi serve birra per il fine settimana veniteci a trovare anche domattina, ci trovate qui prima di pranzo con bottiglie fresche di frigo per bere in queste belle giornate di sole.

Indirizzo

Via Giacomo Puccini 13
Barberino Val D'Elsa

Sito Web

http://www.birrificiosangimignano.com/

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