La Spinosa

14/10/2026

🍇 È tempo di svinatura.

Terminata la fermentazione, arriva uno dei momenti del lavoro in cantina: la svinatura, quando il vino viene separato dalle bucce.

Un passaggio concreto, fatto di gesti, esperienza e lavoro quotidiano, che segna una nuova fase del percorso iniziato con la vendemmia.

Perché prima di arrivare nel bicchiere, ogni vino ha una storia fatta di tanti momenti come questo. 🍷

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13/10/2026

Le amicizie più belle? Quelle che non ti aspetti! 🐷🐶❤️

Lei è Lola, la nostra maialina vietnamita. E quella che vedete giocare con lei è Baya, l'ultima arrivata nella famiglia de La Spinosa!

Due amiche decisamente particolari, che hanno già trovato il modo di divertirsi insieme. 🥰

Perché qui a La Spinosa, tra vigneti, natura e vita di campagna, non ci si annoia mai!

Diteci la verità: quanto sono belle insieme? ❤️

13/10/2026

🌶️ Dall'orto alla padella, il passo è breve… e il profumo è irresistibile! 😋
A La Spinosa il gusto nasce dalla semplicità: ingredienti biologici, prodotti del territorio e sapori genuini. 🌿❤️

13/10/2026

07/10/2026

Una giornata nel Chianti, tra bosco, tartufi e vino. 🌿🍷

La nostra Truffle Hunting Experience inizia nel bosco, accompagnati da tartufai esperti e dai loro cani, per scoprire da vicino la ricerca del tartufo e il legame speciale che nasce durante la cerca.

Al rientro a La Spinosa, l’esperienza continua con la visita alla cantina di produzione e affinamento e con una degustazione dei nostri vini biologici in abbinamento al tartufo, protagonista di diverse preparazioni.

Un modo diverso per conoscere il territorio, i suoi sapori e il nostro modo di vivere il Chianti.

📲 Per informazioni, disponibilità o richieste particolari: WhatsApp +39 392 0987594

Disponibili anche alternative per chi non beve e proposte vegetariane o vegane.
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A day in Chianti, surrounded by woodland, truffles and w**e. 🌿🍷

Our Truffle Hunting Experience begins in the woods with expert truffle hunters and their dogs, where you can discover the fascinating search for truffles and observe the special bond between man and dog.

Back at La Spinosa, the experience continues with a visit to our production and ageing cellar, followed by a tasting of our organic w**es paired with truffles.

A different way to discover the land, its flavours and the authentic spirit of Chianti.

📲 For information, availability or special requests: WhatsApp +39 392 0987594

Options for non-drinkers, vegetarians and vegans are also available.

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03/10/2026

🍇 Da qui comincia il nostro Passito.

La Malvasia è stata raccolta, selezionata e sistemata con cura: un lavoro fatto a mano, grappolo dopo grappolo, che segna l’inizio di un percorso fatto soprattutto di tempo e pazienza.

Prima di arrivare nel bicchiere, ogni vino attraversa momenti come questo. Giornate di lavoro, cassette da sistemare, mani che selezionano e quell’uva che, lentamente, si prepara a diventare qualcosa di speciale.

È una delle parti del nostro lavoro che ci piace raccontare: quella che spesso non si vede, ma che si ritrova poi in ogni sorso. 🍷

⟶ La Malvasia è pronta. Ora lasciamo che sia il tempo a fare la sua parte.

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29/09/2026

Una giornata nel Chianti, tra bosco, tartufi e vino. 🌿🍷

La nostra Truffle Hunting Experience inizia nel bosco, accompagnati da tartufai esperti e dai loro cani, per scoprire da vicino la ricerca del tartufo e il legame speciale che nasce durante la cerca.

Al rientro a La Spinosa, l’esperienza continua con la visita alla cantina di produzione e affinamento e con una degustazione dei nostri vini biologici in abbinamento al tartufo, protagonista di diverse preparazioni.

Un modo diverso per conoscere il territorio, i suoi sapori e il nostro modo di vivere il Chianti.

📲 Per informazioni, disponibilità o richieste particolari: WhatsApp +39 392 0987594

Disponibili anche alternative per chi non beve e proposte vegetariane o vegane.
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A day in Chianti, surrounded by woodland, truffles and w**e. 🌿🍷

Our Truffle Hunting Experience begins in the woods with expert truffle hunters and their dogs, where you can discover the fascinating search for truffles and observe the special bond between man and dog.

Back at La Spinosa, the experience continues with a visit to our production and ageing cellar, followed by a tasting of our organic w**es paired with truffles.

A different way to discover the land, its flavours and the authentic spirit of Chianti.

📲 For information, availability or special requests: WhatsApp +39 392 0987594

Options for non-drinkers, vegetarians and vegans are also available.

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23/09/2026

Una giornata nel Chianti, tra bosco, tartufi e vino. 🌿🍷

La nostra Truffle Hunting Experience inizia nel bosco, accompagnati da tartufai esperti e dai loro cani, per scoprire da vicino la ricerca del tartufo e il legame speciale che nasce durante la cerca.

Al rientro a La Spinosa, l’esperienza continua con la visita alla cantina di produzione e affinamento e con una degustazione dei nostri vini biologici in abbinamento al tartufo, protagonista di diverse preparazioni.

Un modo diverso per conoscere il territorio, i suoi sapori e il nostro modo di vivere il Chianti.

📲 Per informazioni, disponibilità o richieste particolari: WhatsApp +39 392 0987594

Disponibili anche alternative per chi non beve e proposte vegetariane o vegane.
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A day in Chianti, surrounded by woodland, truffles and w**e. 🌿🍷

Our Truffle Hunting Experience begins in the woods with expert truffle hunters and their dogs, where you can discover the fascinating search for truffles and observe the special bond between man and dog.

Back at La Spinosa, the experience continues with a visit to our production and ageing cellar, followed by a tasting of our organic w**es paired with truffles.

A different way to discover the land, its flavours and the authentic spirit of Chianti.

📲 For information, availability or special requests: WhatsApp +39 392 0987594

Options for non-drinkers, vegetarians and vegans are also available.

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21/09/2026

🎃 Basta una zucca e qui a La Spinosa si comincia subito a fantasticare...
Per il momento abbiamo trovato il primo ingrediente... per il resto ci stiamo attrezzando! 😂

Nel frattempo, l'autunno comincia a farsi spazio anche tra i colori e i profumi della nostra azienda. 🍂

E voi, guardando questa zucca, a quale fiaba avete pensato subito?
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🎃 All it takes is a pumpkin to get us dreaming here at La Spinosa...
For now, we have found the first ingredient... we're still working on the rest! 😂

Meanwhile, autumn is slowly making its way into the colours and scents of our farm. 🍂
And you, which fairy tale came to mind as soon as you saw this pumpkin?

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14/09/2026

Settembre è uno dei momenti più belli per vivere la vigna.🍇
I grappoli sono quasi pronti, i filari cambiano luce ogni giorno e nell’aria si sente che la vendemmia è vicina.
È quel momento sospeso che arriva appena prima della raccolta, quando tutto racconta il lavoro fatto nei mesi passati e anticipa quello che verrà nel bicchiere.

Se vuoi scoprire La Spinosa in uno dei periodi più suggestivi dell’anno, questo è il momento giusto per venirci a trovare. 🍷

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September is one of the most beautiful times to experience the vineyard.🍇
The grapes are almost ready, the light across the rows changes every day, and you can already feel that harvest time is near.
It is a special moment, just before picking begins, when everything reflects the work of the past months and hints at what will soon be in the glass.

If you would like to discover La Spinosa in one of the most evocative moments of the year, this is the perfect time to visit us. 🍷

📍Via delle Masse, 15, Barberino Tavanelle.

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**etastingtuscany **ery