Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 00:00 Martedì 18:00 - 00:00 Mercoledì 18:00 - 00:00 Giovedì 18:00 - 00:00 Venerdì 18:00 - 01:00 Sabato 18:00 - 01:00 Domenica 12:00 - 00:00

Barch

Birrificio con ristorazione 🍻
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01/09/2026

🍺 IL BARCH È NELLA "GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA" DI SLOW FOOD EDITORE

Il Birrificio Barch è stato selezionato tra le realtà della "Guida alle Birre d'Italia" di Slow Food Editore, un riconoscimento che premia il lavoro, la passione e la cura che mettiamo ogni giorno nella nostra birra artigianale.

Per noi è un grande onore.

Un grazie di cuore a Slow Food Editore per aver dato spazio anche a noi, in una guida che racconta il meglio della birra artigianale del nostro Paese.

📖 Ci trovate a pagina 257.

Per chi volesse acquistare la guida, questo è il link: https://www.slowfoodeditore.it/it/guide-slow/birre-d-italia-2027-1166.html?search_query=birre+artigianali&results=12

Un traguardo che condividiamo con tutti voi, che ci scegliete e ci sostenete da sempre.

👉 Vieni a brindare con noi in Barchessa, prenota ora il tuo tavolo: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

26/08/2026

Agosto è quasi giunto al termine, ma il magnifico plateatico della Barchessa è sempre pronto ad accoglierti per queste ultime calde serate estive.

Immagina di cenare sotto gli archi storici del '700, circondato dal verde dei nostri 5 ettari di parco, sorseggiando una birra artigianale fresca di produzione.

Cosa rende unica questa esperienza?

La sensazione di essere in un luogo sospeso nel tempo, dove la storia incontra il piacere di una serata tra amici o in famiglia.

Spazio per tutti, privacy garantita e un'atmosfera che non troverai da nessun'altra parte.

👉 Prenota subito il tuo tavolo nel plateatico esterno e vivi l'estate come non l'hai mai vissuta prima: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

22/08/2026

Hai mai assaggiato un vero Stinco di Maiale alla Bavarese?

Al Barch portiamo sulla tua tavola una specialità che racconta secoli di tradizione bavarese.

Il nostro stinco viene marinato nella birra e spezie per 24 ore, poi cotto lentamente al forno fino a diventare tenerissimo.

Il risultato?

Una carne che si stacca dall'osso, succosa e ricca di sapori, con la crosta dorata e croccante che ti farà ve**re l'acqua in bocca.

Un'esperienza culinaria che ti trasporta direttamente in una birreria bavarese, accompagnata dalla nostra birra artigianale fresca.

👉 Prenota ora e concediti il piacere di un autentico Stinco alla Bavarese!

Prenota ora il tuo tavolo: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

18/08/2026

Cosa rende speciale la nostra Bianca?

I lieviti selezionati direttamente in Germania e le spezie di straordinaria qualità che la trasformano in una meraviglia del gusto.

Un bouquet di profumi agrumati ed esotici, mai stucchevole, morbida e fresca.

La compagna perfetta per le calde serate che ci aspettano nel nostro plateatico esterno.

👉 Prenota il tuo tavolo e chiedi la nostra Bianca alla spina: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

01/07/2026

Da oggi, Mercoledì 1 luglio arriva "Benvenuta Estate", il nuovo menù stagionale.

Pizze fresche e leggere e un'insalata pensata per chi d'estate vuole mangiare bene senza appesantirsi.

🍺 E sempre per tenersi leggeri durante il caldo estivo in questo menù stagionale abbiamo la DuePuntoCinque: questa birra sorprende per la sua leggerezza, ma avvolge il palato e i sensi in un abbraccio di freschezza e intensità.

🍏 E con il caldo torna anche il Sidro di Mele di nostra produzione, realizzato con 8 tipologie di mele Km0 della provincia di Treviso e lievito da prosecco. Fresco e dissetante, è la specialità giusta per la bella stagione.

Il tutto nel parco della Barchessa del '700, il posto giusto per godersi le serate estive all'aria aperta.

👉 Vieni a scoprire "Benvenuta Estate", prenota ora il tuo tavolo: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

23/06/2026

🍺 È ARRIVATA "BUONA QUESTA BIRRA"

Da qualche giorno trovate alla spina una birra speciale: "BUONA QUESTA BIRRA", nata da una collaborazione tra i birrifici dell'hub veneto per festeggiare i 30 anni del movimento "Birra Artigianale 96".

L’associazione è nata nel 1996 dopo il decreto legislativo che ha finalmente normato la produzione di birra artigianale in Italia.

Un movimento che ha dato il via a tutto, che ha reso possibile quello che facciamo ogni giorno nel nostro Birrificio.

Per celebrarlo abbiamo realizzato una birra totalmente italiana: una Italian Pils prodotta esclusivamente con materie prime del nostro Paese.

✨ Un omaggio alle nostre radici e a chi, 30 anni fa, ha creduto nella birra artigianale italiana.

Vieni a provarla alla spina, prima che finisca.

👉 Vieni ad assaggiare "BUONA QUESTA BIRRA", prenota ora il tuo tavolo: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

25/05/2026

🎉 2 GIUGNO - APERTI A PRANZO E CENA

Il 2 giugno, festa della Repubblica, il Birrificio Barch è aperto sia a pranzo che a cena.

Una giornata perfetta per festeggiare all'aria aperta: carne cotta sulla griglia rovente o affumicata per 16-18 ore nel nostro smoker americano, le nostre pizze con impasto a doppia lievitazione, e tutta la qualità che ci contraddistingue.

🍺 ll tutto accompagnato dalla birra artigianale che produciamo nella sala cotta a vista, servita a caduta diretta dai tank.

🌳 Con l'estate alle porte, il parco della Barchessa del '700 è il posto perfetto per questa giornata di festa!

5 ettari di giardino dove i bambini giocano liberi nell'area dedicata mentre voi vi godete pranzo o cena sotto i portici storici.

Un luogo perfetto dove passare un giorno di festa: all'aperto, con buon cibo e convivialità.

👉 Prenota ora il tuo tavolo per il 2 giugno: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

18/05/2026

🏍️ GRAZIE DISTINGUISHED GENTLEMAN'S RIDE! 🏍️

Ieri il Birrificio Barch ha avuto l’onore di accogliere centinaia di motociclisti della Distinguished Gentleman’s Ride Treviso–Venice.

Un evento straordinario che unisce la passione per le moto classiche e vintage a un obiettivo fondamentale: raccogliere fondi e aumentare la consapevolezza sul cancro alla prostata e sulla salute mentale maschile.

Vedere il nostro parcheggio invaso da motociclette storiche e gentleman in abiti eleganti è stato uno spettacolo unico.

La barchessa del ’700 e il parco di 5 ettari hanno fatto da cornice perfetta a una giornata in cui stile, passione e solidarietà si sono incontrati.

Grazie a tutte le persone che hanno scelto il Barch come tappa del loro ride e per i valori che portano avanti.

È stato un piacere condividere con voi la nostra birra artigianale e le nostre specialità in una giornata che non dimenticheremo.

Alla prossima avventura! 🍺🏍️

09/05/2026

Al Birrificio Barch di Barcon di Vedelago (TV) stiamo ricercando uno/a Snackista, un/a barista e un/a cameriere, meglio se con esperienza ma se l’esperienza manca, l’importante è tanto entusiasmo e voglia di lavorare in una squadra molto affiatata.

Inviate un whatsapp con il vostro curriculum al numero 3388071792 e sarete ricontattati.

Lo staff Barch non vede l’ora di conoscerti!

01/05/2026

🌱 PRIMIZIE DI STAGIONE - NUOVO MENÙ STAGIONALE AL BARCH

Arrivano le primizie di stagione, e con loro il protagonista assoluto della primavera: l'asparago.

Il nostro chef ha creato un menù dedicato ai sapori freschi della bella stagione, dove asparagi bianchi e verdi diventano i veri protagonisti di ogni piatto.

Dalle pizze alle Rosa dei Venti (una novità assoluta del Barch, da non perdere!), dai Poast alle specialità stagionali: ogni ricetta è pensata per esaltare la freschezza e la delicatezza di questo ingrediente primaverile.

Un’esplosione di gusto che racconta la primavera in ogni morso.

Un menù stagionale che celebra ciò che la terra offre in questo periodo, con la qualità e l'autenticità che da sempre cerchiamo di portare nella cucina del Barch.

👉 Prenota ora il tuo tavolo e scopri le Primizie di Stagione: https://cprt.it/a5814

📍 Ci troviamo in Via Battaglione Sandro Pomini 3 a Barcon (TV)

Indirizzo

Via BTG S. Pomini 3
Vedelago
31050

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 00:00
Martedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	18:00 - 00:00
Giovedì	18:00 - 00:00
Venerdì	18:00 - 01:00
Sabato	18:00 - 01:00
Domenica	12:00 - 00:00

Telefono

+390423772716

Sito Web

http://www.birrificiobarch.it/

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