Sul finire degli anni Ottanta nella sede di Cisano di Bardolino nasce il Museo dell'Olio d'Oliva, il primo museo di questo genere mai realizzato in Italia. Si tratta di un percorso, con valenze storico-didattiche, che ha l'intento di contribuire a trasmettere aspetti essenziali della coltura dell'olivo e della cultura del suo prezioso frutto.In esposizione strumenti antichi e inediti in uso nei fr
antoi dal 1700 sino agli inizi del 1900, oltre a suppellettili e attrezzi utilizzati nelle varie epoche. Un'apposita sezione racconta la coltivazione dell'olivo e la produzione dell'olio, attraverso pannelli didattici e video. Il Museo dell'olio d'oliva, visitato ogni anno da oltre 50mila persone, ha suscitato anche l'interesse dei mass media: numerosi articoli e servizi televisivi lo hanno fatto conoscere anche in Europa.