17/09/2026
Prima del pane, c’è il campo.
Varietà diverse di grano crescono insieme, nello stesso terreno, adattandosi nel tempo alle condizioni del luogo.
È il nostro miscuglio evolutivo: biodiversità che parte dalla terra e arriva alla farina.
A noi l'onore e il piacere trasformarlo in pane, lasciando alla crosta l’ultima parola.
DAMA - Italian Bakery
📍Via Melo da Bari, 181 – Bari
📞 +39 351 052 0974