28/08/2026
Il gesto finale che definisce un piatto. ✨
Quando l’alta cucina incontra la materia prima d’eccellenza, ogni goccia conta. Qui chefmariocimino firma il suo carpaccio con un filo a crudo della nostra Monocultivar Coratina: il tocco deciso e aromatico che esalta la freschezza del pesce senza mai coprirla.
LÓLIO non è solo un condimento, ma un ingrediente d’autore pensato per chi in tavola cerca la perfezione.