La festa nasce da un’idea dell’associazione di volontariato ”IL PUNTO” ONLUS di Baronissi, che nel lontano 1996 decide di organizzare qualcosa di diverso che coinvolgesse tanta gente di tutte le fasce di età. Negli anni è cresciuta fino a raggiungere cifre che inizialmente nemmeno gli organizzatori avrebbero mai immaginato.
Birra rigorosamente artigianale , degustazione di prodotti tipici locali, musica dal vivo, sfilate di moda e cabaret, con artisti di levatura nazionale.
Questo il contesto offerto per passare una piacevole serata estiva.
Nel corso degli anni gli organizzatori hanno cercato di dare alla manifestazione contenuti improntati alla valorizzazione dei prodotti del territorio senza tralasciare il carattere ludico e conviviale dell’evento.
Scopo della manifestazione è coniugare gli aspetti legati al piacere di gustare una buona birra artigianale con quelli legati alla promozione del territorio, delle sue eccellenze e dei prodotti tipici della tradizione locale.
La manifestazione non è solo divertimento, ma anche formazione con i numerosi laboratori di degustazione che tendono a trasmettere ai partecipanti la consapevolezza della qualità del prodotto.
Focus principale è il #BereResponsabile con approfondimenti sul rapporto tra birra e salute.
Non ultimo è lo scopo principale della manifestazione, che è quello di marcare la presenza sul territorio dell’Associazione “Il Punto” Onlus, far conoscere a tutti l’attività di volontariato svolta e cercare di sensibilizzare la popolazione sulle tematiche stesse del volontariato.
Quest’anno l’utile della manifestazione sarà utilizzato per la costruzione della nuova sede sociale.
Il Progetto TERROIR BIRRA
Con la XX edizione dello scorso anno, la “Festa della birra di Baronissi”, ora “Campania Beer Fest”, è diventata un evento che si inserisce in un progetto di iniziative e interventi di tipo culturale e di promozione dello sviluppo del territorio molto più ampio e complesso che si rivolge ad ambiti che superano i confini del territorio provinciale per rivolgersi all’intero territorio della regione Campania e che intende richiamare l’attenzione di operatori e istituzioni a livello nazionale.
Gli elementi caratterizzanti del progetto “TERROIR BIRRA” sono:
- creazione di una rete d'impresa dei birrifici campani;
- osservatorio permanente di ricerca e sviluppo birra campana;
- birroteca regionale;
- sviluppo di rapporti istituzionali con l'Università di Salerno.
In questo progetto vengono coinvolti gli interessi delle Istituzioni a livello locale, regionale e nazionale, degli operatori del settore, delle Associazioni culturali, delle Associazioni artigianali, delle “Pro loco”, ecc.
“Campania Beer Fest”
La XXI edizione della “Festa della birra artigianale”, ora “Campania Beer Fest”, si inserisce in questo contesto e si articola sui seguenti elementi fondamentali:
- presenza di birrifici artigianali, tra i migliori della regione Campania e una selezione di birrifici ospiti;
- somministrazione di prodotti gastronomici tipici della tradizione campana;
- individuazione di Itinerari Turistici con Baronissi baricentro delle iniziative;
- coinvolgimento dei ristoratori del Territorio;
- approfondimenti culturali di formazione e informazione;
- laboratori di degustazione gratuiti di prodotti tipici del territorio;
- spettacoli di intrattenimento;
- parco divertimento per bambini.
All’ organizzazione e allo svolgimento dell’evento danno un contributo di partecipazione: le istituzioni, con rappresentanza del Comune di Baronissi, dell’Ente Provincia di Salerno, della Regione Campania e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, gli operatori locali della ristorazione e dell’artigianato, le Associazioni del territorio, le Pro loco, l’Ente provinciale turismo di Salerno, le organizzazioni dell’artigianato e del commercio.
