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Siamo un piccolo gruppo di persone che ama il proprio territorio e le “cose del posto”.

20/10/2026

Il regalo giusto è quello che fa pensare: “questo l’ha scelto proprio per me” 🎁

Non deve essere il più grande o il più costoso. Deve semplicemente essere quello giusto per quella persona.

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17/10/2026

Una specialità della tradizione che non passa certo inosservata.

La Salamella Cicolana di Fegato è tipica del territorio tra il Reatino e l’Aquilano e viene preparata con 50% fegato di suino e 50% carne suina.

Macinatura media, caratteristica forma a ferro di cavallo e un sapore intenso e deciso per un salume diverso dai più classici.

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13/10/2026

Un dolce nato per le feste e le grandi occasioni ✨

La Gubana Classica Dorbolò arriva dalle Valli del Natisone e racchiude un ripieno ricco di frutta secca, uvetta e arancia candita, senza aggiunta di conservanti.

Lasciala qualche ora a temperatura ambiente prima di servirla oppure intiepidiscila leggermente per renderla ancora più morbida.

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06/10/2026

A volte basta un dettaglio per trasformare completamente un piatto!

Il Tartufo Estivo Macinato è una salsa di puro tartufo estivo, senza aggiunta di conservanti, perfetta da gustare anche quando il tartufo fresco non è disponibile per via della stagionalità.

Noi lo abbiamo provato con uno degli abbinamenti più semplici e irresistibili: le uova strapazzate 🍳
Oppure puoi gustarlo direttamente sul pane, per lasciare al tartufo tutto il protagonismo.

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03/10/2026

Millefiori, Acacia, Melata, Castagno, Eucalipto 🍯

Ogni miele porta con sé qualcosa del territorio e delle essenze floreali da cui nasce.

Noi abbiamo provato il Miele Friulano Millefiori, raccolto tra primavera ed estate, si caratterizza per un aroma accentuato e ben distinto, legato alla prevalenza dei fiori presenti nella zona di raccolta.

Dopo essere stato controllato e selezionato, viene liquefatto a una temperatura inferiore ai 50 °C, filtrato, omogeneizzato e confezionato.

Dal colore ambrato chiaro e dal sapore dolce, può presentarsi liquido oppure cristallizzato, a seconda dell’origine botanica della raccolta.

E tu quale sceglieresti?

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29/09/2026

Uno di quei prodotti che su un vero tagliere umbro non possono mancare 🐷

La Salsiccia Secca Nostrana Norcineria Pizzoni appartiene alla tradizione norcina e, a differenza della salsiccia fresca, si gusta direttamente a fette, proprio come un salame.

Perfetta per antipasti, aperitivi e taglieri da condividere.

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25/09/2026

Una Gubana che ci riporta alle ricette friulane di una volta 🤎

La Cocule con le Noci Dorbolò nasce da un’antica interpretazione di questo dolce: tante noci, mandorle e pinoli, meno uvetta e niente canditi né nocciole.

Il risultato è un gusto più rustico, intenso e meno dolce rispetto alla versione classica.

Provala leggermente intiepidita per apprezzarne ancora di più profumi e consistenza.

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22/09/2026

Mortadella e crescia, ma in versione gourmet 🤤

La Box Degustazione Mortadella Gourmet nasce da un abbinamento semplice ma decisamente sorprendente:

• Mortadella classica Bonfatti Presidio Slow Food 700g
• Sfera di Aceto Balsamico di Modena IGP da grattugiare Terra del Tuono 75g
• Crescia tradizionale di Gubbio 250g

Per prepararla, scalda per circa due minuti la mortadella e la crescia, taglia la mortadella a cubetti e grattugia sopra la sfera di balsamico: con il calore inizierà a sciogliersi e sprigionare tutto il suo sapore.

Completa con la crescia calda e croccante e preparati al contrasto tra sapido, dolce e acidulo ✨

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19/09/2026

Quando la pasta è fatta davvero bene, la differenza si sente già dal primo assaggio 🍝

La Pasta di Gragnano IGP del Premiato Pastificio Afeltra nasce dall’incontro tra materie prime selezionate e una lavorazione che rispetta i tempi della tradizione.

Semola di grano duro 100% italiano, acqua dei Monti Lattari, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura per ottenere una pasta ruvida, tenace e perfetta per accogliere ogni condimento.

Tanti formati diversi, dalla pasta lunga a quella corta, per scegliere quello giusto per ogni ricetta.

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15/09/2026

Piccanti fuori, cremosi dentro 🌶️🧀

I Peperoncini ripieni con Quartirolo Lombardo DOP Arrigoni giocano tutto sul contrasto: la croccantezza e la leggera piccantezza del peperoncino incontrano la cremosità del formaggio, per un boccone ricco di gusto.

Già pronti da servire, sono perfetti per un aperitivo, un antipasto o semplicemente quando hai voglia di portare in tavola qualcosa di sfizioso.

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Indirizzo

Via Dell'artigianato, 14
Bastia
06083

Telefono

+390753763550

Sito Web

https://www.cosedelposto.it/

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