L’azienda agricola nel cui contesto nasce “La Masserie” esiste da tre generazioni ed è sempre stata dedita alla coltivazione di vari prodotti agricoli ed all’allevamento di animali di piccola taglia tenendo sempre alto il puro spirito contadino tipico dei luoghi in cui è ubicata. L’azienda sorge nel comune di Bellona (Ce), a pochi chilometri da Capua, ai piedi del monte Rageto, nel cuore di quell’
area passata alla storia come Campania Felix per la ricchezza naturale del suo territorio. La località in cui è sita, “Masseria Vecchia”, ha ispirato il nome dell’azienda, il quale nonostante sia francese è legato al territorio più di quanto si possa immaginare. Il termine “masserie”, infatti, è molto simile foneticamente all’equivalente napoletano che significa “masseria”, riferito alla fattoria costruita dal nonno del titolare, Giuseppe Carusone, all’inizio del ‘900 utilizzando tufo estratto dalla galleria sotterranea che oggi costituisce la cantina antica in cui il vino matura in botte e si affina in bottiglia. La storia della nostra famiglia è da sempre legata all’arte della viticoltura. La cura della terra fa parte della nostra quotidianità fin dall’infanzia. Una sensibilità ereditata da nonno Antonio, da sempre dedito alla produzione delle colture tradizionali del nostro territorio e alla vendita di vino sfuso ai ristoratori locali. La trasformazione e la commercializzazione con un marchio registrato che è La Masserie, si è avuta nel 2005 con suo figlio Giuseppe che, senza perdersi in fronzoli, ha ristrutturato il casolare di famiglia ricavando da una vecchia stalla una sala di vinificazione e da un pollaio una sala degustazione. Insomma, una famiglia che, mossa dall’amore e dalla passione per la natura e per la terra, ha accettato la sfida di fare impresa sul proprio territorio. Il desiderio di riscattare il nostro territorio ha condotto alla produzione di un vino di qualità ed al suo imbottigliamento in modo professionale con il preciso obiettivo di valorizzare vitigni autoctoni quali il “PALLAGRELLO NERO E BIANCO” e il “CASAVECCHIA”. La scelta di due sole varietà, tipiche della nostra terra, si riallaccia alla volontà di produrre modeste quantità a vantaggio dell’unico obiettivo che l’azienda si è preposta: la qualità. Gli sforzi sono stati enormi, ma il desiderio di contribuire alla diffusione di questi vitigni e la passione per la campagna ci hanno sempre incoraggiato. Sappiamo che il resto dell’opera lo faranno la qualità e la bontà dei nostri vitigni sapientemente lavorati, abbinando le antiche usanze tramandate alle tecniche ed alle attrezzature moderne. Nel nostro personale concetto di terra c’è al primo posto la natura. Per questo motivo, fin dalla nascita, uno dei principi base della filosofia produttiva dell’azienda è il totale rispetto per l’ambiente. Ciò si è tradotto nel NON utilizzo di prodotti chimici di sintesi tanto sul terreno e sui vigneti quanto nei vari processi di trasformazione, affinamento ed imbottigliamento del prodotto finale che ha permesso all’azienda di fregiarsi del marchio biologico. Le dimensioni contenute dell’azienda ci consentono di applicare metodi di lavoro manuali e di seguire giorno per giorno la produzione ed il livello dei nostro prodotti. Otto i vini prodotti dall’azienda vinicola “La Masserie”, i quali presentano due caratteristiche in comune: il nome latino e l’etichetta realizzata ad hoc dal pittore napoletano contemporaneo Bruno Donzelli, il cui stile si sposa perfettamente con l’idea che si ha quando si pensa al vino, vale a dire la gioia, l’allegria, l’armonia, le bellissime tonalità di colore che si osservano guardando il calice in controluce.
