26/03/2026
Questo non è solo un quadro.
È un racconto cromatico, un inno alla nostra terra e alla tradizione che portiamo avanti ogni giorno. Il maestro Vico Calabrò, nostro caro amico, ci ha fatto un regalo immenso: dipingere l'anima di DoloMais.
In questa singola, magnifica immagine, Vico ha saputo catturare magistralmente l'intero ciclo del mais, facendocelo percorrere con lo sguardo: si parte dall’attesa della semina e si arriva al momento della raccolta; si ammira la macinazione artigianale dei chicchi in farina dorata, fino a sentire quasi il profumo della polenta che borbotta nel paiolo... e a vedere quel rito finale, antico e saporito, dello staccaggio delle croste dal paiolo!
Questo dipinto è il nostro manifesto. È la promessa di autenticità che mettiamo in ogni nostra 'Storie di Mais'.
Grazie di cuore, Vico, per aver fissato nel tempo l'essenza del nostro lavoro. ❤️