DoloMais

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Italia
Belluno
DoloMais

🌽 Le chips di polenta: cotte al forno, non fritte
🚫 Senza glutine & 100% naturali
🥂 L'aperitivo di montagna a casa tua

Lo snack sano, buono e leggero realizzato con ingredienti coltivati nelle Dolomiti

31/03/2026

L’architettura del gusto ha un nuovo indirizzo: le Dolomiti. 🏔️💛

Un singolo, perfetto boccone, studiato per elevare l’arte dell’antipasto.
Su una base di chips di polenta @ , un’armonia di stratificazioni locali:

🦌 Un carpaccio di cervo affumicato, profumato e intenso.
🍳 Un uovo di qu***ia, perfetto e lucido.
🫐 Una selezione di bacche selvatiche di montagna.
💧 Un filo di olio infuso al ginepro.

L’autenticità delle materie prime, la raffinatezza della presentazione. Un piccolo capolavoro di gusto. ✨🍂

26/03/2026

Questo non è solo un quadro.
È un racconto cromatico, un inno alla nostra terra e alla tradizione che portiamo avanti ogni giorno. Il maestro Vico Calabrò, nostro caro amico, ci ha fatto un regalo immenso: dipingere l'anima di DoloMais.
In questa singola, magnifica immagine, Vico ha saputo catturare magistralmente l'intero ciclo del mais, facendocelo percorrere con lo sguardo: si parte dall’attesa della semina e si arriva al momento della raccolta; si ammira la macinazione artigianale dei chicchi in farina dorata, fino a sentire quasi il profumo della polenta che borbotta nel paiolo... e a vedere quel rito finale, antico e saporito, dello staccaggio delle croste dal paiolo!
Questo dipinto è il nostro manifesto. È la promessa di autenticità che mettiamo in ogni nostra 'Storie di Mais'.
Grazie di cuore, Vico, per aver fissato nel tempo l'essenza del nostro lavoro. ❤️

24/03/2026

La precisione delle Dolomiti incontra l’arte dell’antipasto gourmet. 🏔️💛

Tre proposte di Polenta Chips DoloMais , sono pronti a stupire i vostri ospiti:

👈🏼 (A sinistra): Una carezza di baccalà mantecato, impreziosita da perle di caviale ed erba cipollina.
🔄 (Al centro): Il calore avvolgente del formaggio fuso con lardo delicato e un gheriglio di noce croccante.
👉🏼 (A destra): Duxelles di funghi porcini selvatici con il tocco vivace del radicchio trevisano e timo.

Un’interpretazione contemporanea e sofisticata dei sapori della tradizione, nata nel cuore delle Dolomiti Bellunesi. Quale di questo trio di gusto vi conquista di più? ✨💙

19/03/2026

Piccoli germogli, grandi sogni. ✨🌽🏃‍♂️
Se le piantine di mais potessero parlare, guarderebbero le Dolomiti e penserebbero: "Un giorno sarò alto quasi come te!" (Beh, quasi). È iniziato il gioco dell'attesa: questi minuscoli esploratori verdi hanno un intero percorso di crescita davanti a loro.
Mentre aspettiamo che siano pronti per trasformarsi in quella prelibatezza croccante che tutti conosciamo, ci godiamo lo spettacolo della natura al suo meglio.
Mandateci un 💚 per augurare una buona crescita a questi futuri campioni della croccantezza!

17/03/2026

Perché accontentarsi della solita patatina? 🤔🏔️

C'è snack e snack. Noi abbiamo scelto la strada più difficile, ma più buona: quella della tradizione artigianale.

Le nostre chips non sono semplici sfoglie di mais. Sono un viaggio tra le vette bellunesi:
1️⃣ Leggerezza: La cottura al forno esalta il gusto del mais senza appesantire.
2️⃣ Territorio: Impastate con acqua delle Dolomiti.
3️⃣ Benessere: Naturalmente senza glutine e senza fronzoli.

Ideali per un aperitivo che vuole farsi notare o per una pausa sana durante la giornata.

Tu quale caratteristica ami di più? La croccantezza o il gusto autentico? Diccelo nei commenti! 👇

12/03/2026

Il piacere sta tutto in un gesto.

10/03/2026

Guardate questi colori! 🤩
Niente filtri, solo la natura nel piatto (e nel sacchetto!). Abbiamo preso il mais BIO e lo abbiamo arricchito con spinaci veri e preziosa curcuma. Il risultato?
Ali dorate croccanti che fanno bene agli occhi e al palato.
Il vostro snack game ha appena fatto un salto di qualità. 💛

05/03/2026

L’abito fa il monaco... e noi facciamo l’aperitivo perfetto.

03/03/2026

Attenzione: creano dipendenza. 🤤
Se pensi che sia il solito snack al mais, preparati a ricrederti.
Queste chips biologiche incontrano la dolcezza pungente della cipolla per un'esplosione di gusto incredibile.
Croccantissime, senza glutine e assolutamente perfette da sgranocchiare una dopo l'altra.
Chi ne vuole una ciotola piena? 🙋‍♀️🙋‍♂️

26/02/2026

C'è chi guarda il festival per la musica, e chi per avere una scusa per sgranocchiare.
Noi siamo entrambi. 😋

24/02/2026

Dalla terra alla tavola. 🌲🍄
Non servono filtri quando gli ingredienti sono protagonisti: il gusto deciso del formaggio stagionato incontra il profumo inconfondibile dei funghi porcini.
Uno snack che racconta la tradizione, senza compromessi.
Chi ha voglia di autenticità?

Indirizzo

Via Fiammoi 3
Belluno
32100

Sito Web

http://dolomais.com/

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