Atlantis Wine

23/10/2026

Atlantis vola a Vinitaly USA!
Il 26 e 27 ottobre saremo tra i protagonisti di Vinitaly USA, a New York City.
Sarà un’importante occasione per raccontare il territorio di Berchidda, della Gallura e di tutta la Sardegna ma anche per condividere la passione che porta ai nostri vini di mare e di vento.

Non vediamo l’ora di incontrarvi, brindare con voi e farvi scoprire il mondo Atlantis.

Ci vediamo a Vinitaly USA
Vi aspettiamo allo Stand F16

15/10/2026

La vendemmia 2026 è ufficialmente conclusa.

Sono state settimane intense, fatte di lavoro in vigna, raccolta e giornate scandite dai ritmi della natura.
Un momento importante per chi coltiva la vite, che segna la fine di una fase e l’inizio di quella successiva.

Il lavoro in cantina continua, così come il percorso che porterà le uve raccolte a diventare i nostri vini di mare e di vento.

Nei prossimi mesi ci saranno tante cose da fare e da raccontare.
Noi continueremo a condividere con voi quello che succede, dentro e fuori dalla vigna.

La vendemmia è finita, ma il lavoro non si ferma.

23/09/2026

17/09/2026

Il periodo della vendemmia è fatto di giornate intense che si sa quando iniziano ma non quando finiscono.

È il momento più faticoso e delicato di tutta la produzione.

Tuttavia, se sei un cane e ti chiami Merlot, hai la fortuna di vivere nella cantina di Atlantis e questo è il tuo periodo preferito dell’anno!

11/09/2026

La raccolta delle uve è solo il primo passo della vendemmia.

Da quel momento inizia un lavoro fatto di tempo, precisione e cura.
Pigiatura, diraspatura, pressatura, refrigerazione, fermentazione: ogni fase è fondamentale per accompagnare la trasformazione dell’uva e dare forma al prodotto finito.

In questo periodo dell’anno le giornate in cantina sono lunghe. Per settimane, il lavoro ci accompagna per diverse ore al giorno, seguendo passo dopo passo un processo delicato.

È senza dubbio il momento più faticoso dell’anno, ma è qui che vediamo la nostra materia prima trasformarsi lentamente fino a diventare ciò che poi ritroverete in bottiglia: i nostri vini di mare e di vento.

31/08/2026

Quest’anno, la raccolta dell’uva è partita con oltre un mese di anticipo rispetto ai tempi di raccolta che si consideravano standard fino a una decina di anni fa.

Il perché sta nelle variazioni delle condizioni di questa estate, la più calda del secolo, che ha generato incertezze per tutto il settore vitivinicolo.
Con il cambiamento climatico, alcuni viticoltori hanno deciso di anticipare la raccolta.
Lo scopo principale è salvaguardare la naturale acidità dell’uva che, altrimenti,  in queste condizioni estreme, andrebbe persa.

Noi di Atlantis crediamo che il vino debba essere la migliore espressione del nostro territorio, del nostro mare e del nostro vento, anche quando le stagioni cambiano.

Come andrà a finire?
Seguici per scoprirlo insieme a noi.

20/08/2026

Rosso intenso.
Sentori di frutta matura con fondo di prugna e nota di legno.
Complesso. Ricco. Deciso.

È Maju, Colli del Limbara IGT della linea “Selezioni” di Atlantis.
Unione di 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Syrah, raccolto manualmente da metà settembre ai primi di ottobre.
L’affinamento avviene in acciaio e una piccola percentuale in barrique di rovere per poi concludersi in bottiglia.
Grazie alla sua struttura, sostiene carni rosse e formaggi stagionati.

13/08/2026

Fare il vino richiede un lavoro continuativo che abbraccia tutto l’anno.

Il ciclo di produzione, diviso per fasi, raggiunge il suo picco nel momento della vendemmia.
La raccolta delle uve non avviene tutta insieme ma ogni azienda, tenendo conto della propria esperienza e delle variabili stagionali, sceglie un momento specifico per ciascun vitigno.

Per noi di Atlantis, la vendemmia è il momento più impegnativo, certo, ma anche quello in cui l’uva si stacca dalla terra per diventare i nostri vini di mare e di vento.

31/07/2026

Rosso intenso.
Note floreali tipiche e mediterranee, sentori di mora e frutta matura.
Intenso. Caldo. Elegante.

È Demiurgo, Cannonau di Sardegna DOC della linea “Selezioni” di Atlantis.
100% Cannonau, raccolto manualmente da metà settembre ai primi di ottobre.
La fermentazione avviene a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Grazie alla sua struttura, sostiene piatti saporiti a base di carne e formaggi stagionati.