Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 19:00 Domenica 09:00 - 13:00

Officina del dolce di Camilla Beltramelli

Casa
Italia
Bergamo
Officina del dolce di Camilla Beltramelli

Ciao, sono Camilla! E queste sono LE MIE SPECIALITÀ:

🎂 TORTE 🍫 CIOCCOLATO 🧁 PASTICCERIA 🥧 PASTICCERIA SALATA

Il mio segreto?

Trattare ogni ingrediente con cura e semplicità. L’Officina del Dolce nasce nel 2010, il giorno in cui ho capito che era giunto il momento di aprire la mia pasticceria. È stata una scelta di vita, ho abbandonato la frenetica Milano e ho trovato a Bergamo un ambiente che mi consentisse di continuare a coltivare la mia passione senza però rinunciare ad altri aspetti fondamentali della vita. Amo il c

ioccolato perché è un alimento malleabile, che si può lavorare in tutte le consistenze e forme. E nell’Officina del Dolce è il cioccolato a farla da padrona. Accanto a esso abbiamo una gustosa selezione di altri tipi di dolci e di pasticceria salata. Qualunque dolce si prepari, il segreto per sorprendere chi lo assaggia è partire da materie prime di altissima qualità. Cioccolato belga, burro tedesco, sale inglese che si scioglie sulla lingua… Il segreto è trattare ogni ingrediente con cura, non rovinarlo. Questo si lega a un’altra mia convinzione: la semplicità. Per fare un dolce buono non c’è bisogno di tanti ingredienti: preferisco 2 o 3 abbinamenti particolari, capaci di regalare al cliente una sensazione sconosciuta, un momento di pausa unico nel corso di una lunga giornata.

21/08/2026

Piccoli, friabili, irresistibili. 🤎

Due metà che si incontrano, il cioccolato nel mezzo e tutta la cura di una lavorazione fatta a mano, uno alla volta.

I nostri baci di dama ❤️

31/07/2026

Pesche mature, albicocche dolci e tutto il tempo che serve.

Le nostre marmellate nascono così: dalla scelta della frutta fino all’ultimo vasetto, preparate artigianalmente nel nostro laboratorio.

Perché il gusto dell’estate merita di durare un po’ più a lungo. 🍑☀️

Ti aspettiamo da Officina del Dolce.

📍 Bergamo – Via Zambonate 45
📍 Lenna – Via Carlo Oberti 42

21/07/2026

Ci sono momenti che meritano di essere ricordati.

Un compleanno, un anniversario, una cena in famiglia o semplicemente il piacere di ritrovarsi attorno a un tavolo.

Per noi ogni torta nasce così: con ingredienti scelti, lavorazione artigianale e tutta la cura che serve per rendere speciale un’occasione importante.

Perché i ricordi più belli iniziano spesso con una fetta condivisa. ❤️

📍Bergamo – Via Zambonate 45
📍Lenna – Via Carlo Oberti 42

📸 Grazie a Francesca Pisoni per questi splendidi scatti.

09/07/2026

Ogni confettura racconta una storia fatta di gesti, pazienza e materie prime selezionate. 🍒

Nel nostro laboratorio le ciliegie vengono lavorate con cura, seguendo ogni fase della preparazione per ottenere una confettura dal sapore autentico, proprio come piace a noi.

Perché la differenza non sta solo negli ingredienti, ma nel tempo e nell’attenzione che dedichiamo a ogni singolo vasetto.

La trovi nei nostri punti vendita di Bergamo e Lenna. ❤️

02/07/2026

Ci sono dolci che si preparano.

E poi ci sono dolci che raccontano una storia.

Questa torta al cioccolato è la prima che mi ha fatto conoscere quando ho aperto Officina del Dolce.

Una ricetta essenziale, dove pochi ingredienti di qualità lasciano parlare il cioccolato. Solo cioccolato, senza cacao e senza surrogati, per un gusto intenso e autentico.

È uno di quei dolci che non hanno bisogno di stupire con effetti speciali: basta un assaggio per capire perché, ancora oggi, è uno dei più richiesti.

E se non te la senti di condividerla… nessun problema. 🤎

La trovi anche in versione monodose.

Ti aspettiamo nei nostri punti vendita di **Bergamo** e **Lenna**.

18/06/2026

Se entrassi oggi nel negozio di Lenna, cosa ti consiglierebbe Camilla?

Un biscotto cacao e sale per chi ama il cioccolato.
Un bacio di dama per chi cerca un regalo che mette tutti d’accordo.
I fiori per chi vuole concedersi una piccola coccola.

Piccole produzioni artigianali, realizzate con la stessa attenzione che trovi in ogni creazione di Officina del Dolce.

📍 Lenna – Via Carlo Oberti 42

A giugno ci trovi il venerdì, sabato e domenica.
Da luglio e agosto saremo aperti tutti i giorni.

Ti aspettiamo.

05/06/2026

Quando pasticceria ed enoteca si incontrano, nascono abbinamenti che sorprendono.

Camilla immagina una torta al cioccolato con frutti di bosco.
Stefano sceglie il vino che può accompagnarla.

Due professionisti, due mondi diversi, una stessa ricerca: trovare l’equilibrio perfetto tra sapori, profumi ed emozioni.

E tu?
Avresti mai abbinato un rosso a una torta al cioccolato?

30/05/2026

Modifica orari🤎 Ci prendiamo una piccolissima pausa, ci rivediamo Giovedì 4 Giugno! Vi aspettiamo🍪

06/05/2026

Dietro ogni dettaglio c’è tempo, pazienza e mani che trasformano il cioccolato in qualcosa da regalare con il cuore. 🌷🍫

Per la Festa della Mamma abbiamo creato piccoli dolci pensati per sorprendere: fiori di cioccolato, cuori personalizzati e creazioni artigianali fatte una ad una.

Prenota il tuo regalo dolce 💝

29/04/2026

Ci sono regali che si dimenticano.
E altri che si gustano fino all’ultimo morso.

In Officina del Dolce trovi piccole creazioni artigianali, curate nei dettagli e perfette per sorprendere.

Passa a trovarci in negozio

Indirizzo

Via Zambonate 45
Bergamo
24122

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 19:00
Domenica	09:00 - 13:00

Sito Web

https://officinadeldolce.com/

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