Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Martedì 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Giovedì 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Venerdì 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Sabato 08:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Domenica 08:30 - 12:30

Caseificio Torre Pallavicina

Casa
Italia
Bergamo
Caseificio Torre Pallavicina

Formaggi di qualità dal 1936. Nel 2004, si costruisce un nuovo magazzino con una capacità di 50.000 forme.

La Cooperativa di Torre Pallavicina nasce il 7 giugno 1936 con lo scopo di tutelare gli interessi economici e morali dei soci, che mettevano a disposizione il proprio latte per venderlo o lavorarlo e cedere i prodotti ottenuti. Nel 1964 inizia la costruzione dell’attuale sede e dei relativi locali adibiti alla lavorazione del latte e all'allevamento dei suini. All’inizio la Cooperativa si speciali

zza nella produzione di provolone; successivamente da avvio alla produzione di Grana Padano DOP e nel 1977 si edifica il magazzino per la sua stagionatura con una capacità di circa 7.000 forme. La lavorazione viene fatta ancora oggi in modo artigianale, secondo l’antica tradizione casearia del Grana Padano DOP e sotto la sorveglianza del Consorzio di tutela. Il controllo di alimentazione, salute e benessere degli animali sono garantiti dall'Istituto Zooprofilattico e dal Nuovo Centro Latte di Brescia. Tutte le fasi della filiera sono diligentemente sorvegliate attraverso il controllo qualità del Caseificio.

04/04/2025

🤝 La cooperazione come motore di crescita condivisa

Ieri abbiamo avuto il piacere di ospitare presso il Caseificio Torre Pallavicina:

👤 Massimo Minelli – Presidente Confcooperative Lombardia
👤 Lucio Moioli – Presidente Confcooperative Bergamo
👤 Enrico De Corso – Direttore Confcooperative Lombardia

Un incontro ricco di confronto e visione, che ha rafforzato il dialogo tra realtà cooperative e ribadito l’importanza di fare impresa insieme, condividendo valori, obiettivi e responsabilità.

Crediamo fortemente che la cooperazione sia una leva strategica per promuovere qualità, occupazione e sviluppo sostenibile.

Grazie a Confcooperative per la visita e il prezioso contributo!

24/09/2024

📢 Reminder: Conferenza stampa domani al B2Cheese presso Fiera di Bergamo - Promoberg!

Non dimenticare che domani, mercoledì 25 settembre alle 12:30 in Sala Colleoni, si terrà la conferenza stampa:
"𝗟𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗮 𝗣𝗮𝗱𝗮𝗻𝗼 𝗗𝗼𝗽: 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼".

Interverranno:
- Gianmaria Bettoni, Presidente Caseificio Torre Pallavicina
- Gianpaolo Sara, Presidente Euranet
- Michele Zema, Responsabile Commerciale CSQA Certificazioni

Un evento imperdibile per scoprire come l'innovazione tecnologica sta trasformando il mondo del Grana Padano DOP!
Ti aspettiamo! 🙌

17/09/2024

📢 Siamo entusiasti di annunciare la nostra presenza a B2Cheese il 25 e 26 settembre presso la Fiera di Bergamo - Promoberg, stand 181-245!

📅 Non perdere inoltre la Conferenza Stampa di mercoledì 25 settembre alle ore 12.30 in Sala Colleoni:
"𝗟𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗮 𝗣𝗮𝗱𝗮𝗻𝗼 𝗗𝗼𝗽: 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼"

Interverranno:
Gianmaria Bettoni, Presidente Caseificio Torre Pallavicina
Gianpaolo Sara, Presidente Euranet
Michele Zema, Responsabile Commerciale CSQA

Un'occasione imperdibile per conoscere le innovazioni che stanno rivoluzionando il mondo del Grana Padano DOP!
Ti aspettiamo! 🙌

23/11/2023

“La sfida per il futuro sarà quella di aumentare l’efficienza delle bovine, mediante nuove scoperte scientifiche e aumentando il Benessere Animale, elemento cardine per una produzione etica, sostenibile ed equa per poter sfamare sempre più persone a parità di input”.

Questo è l’obiettivo dell’OBA Osservatorio Benessere Animale che verrà approfondito durante l’evento di formazione e aggiornamento “Allevamento distensivo: un investimento per il futuro” organizzato dall’Osservatorio e di cui il Caseificio Torre Pallavicina è fiero di essere sponsor ufficiale.

📌 Giovedì 30 novembre ore 11:00 presso Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, sala convegni Zelioli Lanzini

🎤 Interverranno Luigi Bertocchi, veterinario dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Lombardia Ed Emilia-Romagna e Nicolò Mirco Bissolati, medico veterinario esperto nel benessere animale e valutatore CRenBA.

Registrati all’evento: https://benessereanimaleoba.com/pages/iscrizione-evento-fiera
Ti aspettiamo!

28/03/2023

Oggi siamo presso l’azienda Agricola AGM dei Nostri Soci Boldini Giancarlo e Matteo per la presentazione dei risultati del Progetto USEFUL
Un importante lavoro di ricerca durato ben tre anni!
Le ricerche scientifiche sono state condotte da CNR IBBA , da CNR ISPA è da da università di Parma.
Con Noi di Torre Pallavicina hanno partecipato al progetto gli amici di Santangiolina latte di Latteria San Pietro e della latteria di Calvenzano
Con il Coordinamento di Promocoop

07/03/2023

Oggi importante giornata di formazione a Torre Pallavicina!
Si parla delle novità in materia di biosicurezza negli allevamenti bovini da latte 🐂
Grazie a Tutti i nostri Allevatori per la partecipazione e per l’impegno che ogni giorno mettono nella cura degli animali
Noi ci siamo!!💪💪

17/02/2023

"Biosicurezza e salute nell'allevamento bovino da latte" è l'argomento del seminario di formazione e aggiornamento organizzato dal Caseificio Torre Pallavicina.

📍Martedì 7 marzo ore 10:00 presso la Sala Assemblee del Caseificio Torre Pallavicina

🎙️Interverranno il Dott. Luigi Bertocchi e il Dott. Giuseppe Bonometti

Ti aspettiamo!

28/01/2023

Oggi siamo al Forum di CDO agroalimentare a Milano Marittima
Si parla di innovazione e tendenze nel settore agroalimentare
Noi ci siamo!! 💪💪

06/10/2022

🌟 Siamo felici di annunciarvi che il Caseificio Torre Pallavicina è la prima filiera Grana Padano DOP tracciata interamente in Blockchain!

🙌 Dopo un lungo lavoro durato anni, siamo giunti finalmente a questo grande traguardo ricco di innovazione e trasparenza, valori in cui fortemente crediamo e, grazie a questa tecnologia e ai nostri partner Euranet, Algorand e CSQA Certificazioni siamo riusciti ad ottenere!

Redazione Agroalimentarenews EFA News agricultura.it AgroNotizie Italia a Tavola Informacibo foodaffairs_it L'Informatore Agrario HorecaNews.it Ruminantia AgenFood Il Giornale delle PMI Osservatori Digital Innovation Agrinotizie Amazon Web Services

23/09/2022

"Caseificio Torre Pallavicina: blockchain e smart contract per una innovativa tracciabilità di filiera del Grana Padano DOP”.
Questo il tema della Conferenza stampa indetta dal Caseificio Torre Pallavicina per annunciare l’entrata in Blockchain…e quale occasione migliore se non la Fiera B2Cheese?

📍 Ti invitiamo a partecipare venerdì 30 settembre alle ore 12.00 presso la Sala Colleoni della Fiera di Bergamo - Promoberg

🍾 Al termine della Conferenza ci sarà una degustazione presso lo stand 192-194 del Caseificio Torre Pallavicina

🎙 La Conferenza sarà trasmessa in diretta anche sui canali Facebook e YouTube del Caseificio Torre Pallavicina

Ti aspettiamo!

CSQA Certificazioni Confagricoltura Algorand

Indirizzo

Via Sante Giulie N°50
Bergamo
24050

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Martedì	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Giovedì	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Sabato	08:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Domenica	08:30 - 12:30

Telefono

+390363996523

Sito Web

http://www.caseificiotorrepallavicina.it/

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