Caminella Azienda Vitivinicola

24/10/2025

Arte in Cantina 2025: Ogni anno ci emoziona vedere tante persone condividere una giornata di sorrisi, dove arte e vino si incontrano per offrirci una pausa, una riflessione lenta.
Grazie e e all’artista per aver partecipato con tanta enfasi, arricchendo di significato un evento per noi sempre molto atteso.

06/10/2025

18/03/2025

18/01/2025

Luna Nera è un vino contemporaneo, dotato
di eleganza proveniente dalla genetica della famiglia dei Pinot di cui probabilmente fa parte e acidità, elemento molto ricercato in un vino, soprattutto quando (come nel nostro caso) c’è un’ottima complessità derivante da un affinamento di circa tre anni fra tonneaux (botti da 500 litri) e bottiglia. Siamo convinti, così come altri produttori della zona, che la Franconia potrà donare a Bergamo maggiore enfasi in termini di riconoscibìlità del territorio, proponendo una valida alternativa agli ottimi vini prodotti con merlot e cabarnet cresciuti di livello nell’ultimo decennio ma privi di quella tipicità tanto utile ad un’area viticola per potersi distinguere.
Certo non ci scordiamo del Moscato di Scanzo DOCG, vino particolare, relegato a momenti specifici sulle tavole, e del vitigno Merera, autoctono, che sperimentiamo da qualche anno e ad oggi prodotto in purezza da una sola azienda nella Bergamasca. Insomma pensiamo sia una bella sfida da affrontare insieme ai produttori che prima di noi hanno creduto in questo vitigno e a chi, speriamo, si unirà nella riscoperta di un importante patrimonio da tutelare. L’obiettivo è evitare la standardizzazione dei vini causata dalla diffusione di vitigni internazionali più “facili” da coltivare.
A tal proposito Bergamo sta avendo un ottimo cambio generazionale in aziende presenti da molti anni e fermento in altre nate negli ultimi dieci o poco più, con novità significative come i vitigni resistenti, influenze sulla vinificazione e affinamento utilizzando lieviti indigeni e anfore, arrivando anche ad impiegare vitigni importanti come il Moscato di Scanzo in declinazioni originali. Insomma Bergamo è viva, assaggiare per credere!

17/01/2025

Podere Piazzolo rappresenta un caso significativo di conservazione del patrimonio viticolo locale. L’elemento di maggior interesse storico-agronomico è legato alla presenza, dai primi del ‘900, di una famiglia di mezzadri specializzati nelle tecniche d’innesto della vite, conosciuti come “innestini” di Scanzo. Questi viticoltori avevano organizzato nella porzione sommitale della proprietà un vivaio artigianale, strutturato secondo criteri che oggi definiremmo protoscientifici. Il vigneto era stato suddiviso in piccole unità, ciascuna destinata ad ospitare una specifica selezione delle varietà più diffuse nella Bergamasca. Questa organizzazione metodica permetteva la raccolta invernale di materiale vegetativo per l’innesto su portainnesti americani, configurandosi di fatto come un campo di selezione massale ante litteram.
Nel 2018, l’acquisizione di questi vigneti da parte di Caminella ha aperto nuove prospettive di studio.
Abbiamo scelto di avviare un programma di caratterizzazione ampelografica basato su valutazioni agronomiche e microvinificazioni parcellari, con l’obiettivo di documentare e preservare il lavoro di selezione svolto dalle precedenti generazioni di innestini. Le analisi hanno portato a un risultato di particolare interesse: l’identificazione di un ecotipo di Franconia con caratteristiche vegeto-produttive e parametri qualitativi superiori alla media. I dati raccolti attraverso le microvinificazioni comparative hanno confermato il valore di questa selezione, tanto che il materiale vegetale prelevato dalle viti madri è stato utilizzato per impiantare una parte del nuovo vigneto di Franconia dell’azienda e nell’annata 2021 ha in parte prodotto le uve utilizzate per produrre la prima annata del nuovo Luna Nera.
Questo caso documenta l’importanza della conservazione del patrimonio genetico viticolo locale e dimostra come le pratiche agricole tradizionali possano fornire un contributo concreto al miglioramento delle produzioni moderne. La caratterizzazione scientifica delle vecchie selezioni rappresenta infatti uno strumento importante per valorizzare il lavoro di selezione empirica svolto dagli agricoltori nel corso delle generazioni.

16/01/2025

Franconia è un vitigno mitteleuropeo, proveniente dall’Austria, più precisamente dal Nieder Österreich (bassa Austria), da dove si diffuse in alcune zone viticole della Francia, Germania, Repubblica Ceca,Ungheria, Slovacchia,Croazia e Slovenia.
Dal 1875 la commissione ampelografica internazionale ne ha riconosciuto la denominazione Blaufränkisch, come da tradizione austriaca. Proprio l’Austria è il paese con il maggior numero di ettari, dove questo vitigno viene chiamato Blaufränkisch o Limberg e spesso viene vinificato con altre uve, quali il Portugieser, talvolta confusi. Sempre nel 1875 inizia la sua espansione in Francia a Colmar, grazie al conte Odart che lo inserisce nel suo trattato di ampelografia universale all’interno del gruppo dei Pinot. Da questo momento Franconia prende il nome di Limberger Noir, conosciuto anche come Noir de Francoine. La sua diffusione in Italia risale al 1877 in Veneto, seguito dal Friuli nei due anni successivi, per poi approdare a Bergamo nel 1881, dove grazie al suo carattere resistente ha trovato un habitat favorevole.
La massima diffusione nella nostra provincia si ebbe negli anni ‘50 (circa 100 ettari), periodo nel quale si identifica come lmberghem, probabilmente come adattamento dialettale del tedesco Limberger. Parlando di numeri, l’ultimo censimento nazionale (2010) descrive un’estensione di 59 h vitati totali, tra cui 17.6 h a Bergamo (dati 2024), ovvero il 30%. Praticamente 3 bottiglie su 10 prodotte in Italia provengono dalla nostra provincia, oggi punto di riferimento italiano per questo vitigno.

15/01/2025

La prima etichetta di Luna Nera, risale alla fondazione di Caminella nel 1995 ed è sempre stato un vino prodotto da Pinot Nero, almeno fino ad oggi.
Ad ottobre 2024 è uscita in commercio la prima annata di un vino nei nostri pensieri da diversi anni, frutto di una ricerca e di uno studio non indifferenti. Siamo orgogliosi di presentarvi un vino nuovo, ottenuto partendo da un vitigno tipico di Bergamo, il Franconia.
Siamo a Scanzorosciate, precisamente nella frazione di Negrone all’interno di Podere Piazzolo, villa storica circondata da circa 11 ettari di proprietà e una cantina di produzione.
Caminella nel 2018 recupera parte delle vigne tra cui Moscato di Scanzo, alcuni vitigni ancora in fase sperimentale e per l’appunto Franconia. Mettendo invece a dimora un nuovo impianto con tutti gli altri vitigni: chardonnay per il Millesimato, incrocio Manzoni per il Verde Luna, merlot, cabernet sauvignon e moscato giallo.

In foto: il fianco di Podere Piazzolo e un giardino con vigne di 80/90 anni.

21/10/2024

Arte in Cantina 2024 in compagnia di Francesco Lussana. Negli ultimi 10 anni si è dedicato a 7 grandi sculture in spazi pubblici con il progetto RAL 3001 (il pantone del rosso utilizzato) e soltanto quest’anno, proprio in occasione di questa piccola mostra in Caminella, ha proposto dei lavori ridimensionati ma con un fil rouge, quello del colore.
Siamo stati felici di ospitarlo in questa 11ª edizione e di aver creato insieme a lui la seconda ‘etichetta d’artista’ in 99 esemplari, firmati e numerati a mano.