Caseificio Mambelli

10/06/2026

Cerchi una ricotta fresca capace di stupire? La Ghiottella Mambelli unisce una lavorazione artigianale a una cremosità irresistibile, per portare in tavola qualcosa di speciale e fuori dall’ordinario, provala ora ✨ https://www.mambelli.com/it/7-ghiottella-ricotta-cremosa

La Ghiottella Si tratta di una ricotta caratteristica, ottenuta da latte di v***a al quale si unisce un'acqua di origine termale che regala alla ricotta Mambelli quel gusto particolare che la contraddistingue. GARANZIE PER IL CONSUMATORE Vengono

03/06/2026

Quando il sole cala e l’aria si fa più fresca, è il momento di ritrovarsi con amici e famiglia. Sul tagliere? Non può mancare la Caciotta Nonna Elsa Mambelli, pronta a conquistare tutti fin dal primo assaggio 😋 https://www.mambelli.com/it/3-caciotta-nonna-elsa

27/05/2026

Lo Squacquerone Mambelli senza lattosio mantiene tutta la cremosità e il gusto autentico dello Squacquerone Mambelli, ma con una libertà in più: è adatto davvero a tutti 😉
Perfetto su una piadina calda o da gustare al cucchiaio, è il piacere semplice che non esclude nessuno!

SQUACQUERONE SENZA LATTOSIO g. 250 SQUACQUERONE SENZA LATTOSIO Formaggi Senza Lattosio

21/05/2026

Settimana intensa e ricca di confronto per Caseificio Mambelli, impegnato in diverse iniziative accademiche e scientifiche insieme a Università di Bologna e al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari 🧀🎓

📍 Lunedì abbiamo partecipato al meeting conclusivo del progetto europeo BIO4SUSPACK, dedicato allo sviluppo di packaging sostenibili e innovativi ottenuti dalla valorizzazione di sottoprodotti agroalimentari. In questi due anni abbiamo collaborato testando materiali innovativi per il confezionamento dello Squacquerone di Romagna DOP.
Scopri di più 👉 https://centri.unibo.it/agroalimentare/it/attivita-progetti/bio4suspack

📍 Martedì siamo stati presenti al Food Talent Day di Cesena, incontrando studenti e laureati interessati al mondo agroalimentare, raccontando la nostra realtà e le opportunità del settore attraverso momenti di networking e confronto diretto.
Scopri di più 👉 https://eventi.unibo.it/job-corner-food-talent-day-2026

📍 Mercoledì abbiamo partecipato a Bologna a un incontro dedicato alla biodiversità microbica dell’Emilia-Romagna, condividendo l’importanza dei fermenti lattici autoctoni romagnoli nella produzione dello Squacquerone di Romagna DOP e il valore della tradizione microbiologica locale.
Scopri di più 👉 https://www.unibo.it/it/eventi/evento/itinerario-della-biodiversita-microbica-dell-emilia-romagna-il-microcosmo-dietro-i-grandi-prodotti-agroalimentari-tipici-dell-emilia-romagna?

Tradizione e innovazione continuano a guidare il nostro impegno per costruire il futuro dell’agroalimentare, partendo dal territorio ✨

20/05/2026

La freschezza che cercavi 💜
Lo Yogurt al Mirtillo Mambelli è cremoso, delicato e con tutto il gusto autentico dei mirtilli. Perfetto per iniziare la giornata o per una pausa leggera e gustosa 🫐

yogurt artigianale 12 gusti, puoi scegliere il gusto che più ti piace.

13/05/2026

Con l’arrivo delle giornate più calde, torna la voglia di freschezza ☀️
Il Primosale Mambelli è perfetto a cubetti nelle tue insalate: delicato, saporito e super versatile. Provalo e dai un tocco in più ai tuoi piatti 🥗

Il Primosale al sale di Cervia Il gusto della semplicita. Un formaggio per palati delicati e' un ottimo abbinamento per fresche insalate, oppure gustato impanato e riscaldato sprigiona sapori piu marcati, una vera prelibatezza. GARANZIE PER IL CONSUMATORE

06/05/2026

Morbido e cremoso 💙
Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. Mambelli nasce da latte vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici vivi autoctoni, sale e caglio. Pochi e semplici ingredienti per dar vita a un formaggio simbolo della tradizione romagnola!
Prodotto solo con latte del territorio e senza conservanti, è la scelta perfetta per chi cerca genuinità e qualità. Provalo e scopri il vero sapore della Romagna 🫶

Lo Squacquerone di Romagna DOP Formaggio molle ottenuto da latte intero vaccino pastorizzato con l'aggiunta di fermenti lattici vivi, sale e caglio. Appartiene alla tradizione casearia della Romagna e si caratterizza dalla spiccata cremosita e

30/04/2026

🎗️ Caseificio Mambelli per la prevenzione assieme a “Salute in Comune”
📍 Forlimpopoli, 9 Maggio 2026

Salute in Comune porta cliniche mobili con medici specialisti vicino alle persone, offrendo controlli fondamentali come:
💗 mammografie ed ecografie al seno
❤️ visite cardiologiche ed elettrocardiogrammi
Tutto gratuitamente, tutto accessibile, senza barriere!

Ci sono visite e controlli che tendiamo a rimandare, eppure è proprio da lì che può iniziare la differenza. Perché la prevenzione è un gesto di cura verso sé stessi e verso chi ci vuole bene: in Italia, il tumore al seno colpisce 1 donna su 8, un dato che ricorda quanto la diagnosi precoce possa salvare vite.

Siamo orgogliosi, come Caseificio Mambelli, di sostenere un’iniziativa che rende la salute più vicina e accessibile. 👉 Scopri di più: www.saluteincomune.com

29/04/2026

🥛 Ravigiolo Mambelli al sale marino
Un grande classico della tradizione romagnola, fresco e genuino 🥗
Pasta bianca e vellutata, profumo intenso di latte e un gusto delicato che conquista al primo assaggio, provalo ora nelle tue insalate!

Formaggio fresco di origini Romagnole ottenuto con latte intero vaccino pastorizzato con aggiunta di sale marino integrale di Cervia e caglio.

22/04/2026

Scopri la Caciotta al caglio vegetale!
Prodotta con estratto di cardo selvatico secondo antica tradizione, ha un gusto delicato e sorprendentemente morbido 🌿
Perfetta per chi cerca un formaggio leggero, ideale anche per una dieta vegetariana!