Cascina Bressanella

Cascina Bressanella Pagina della Società Agricola Cascina Bressanella. Produzione di frutta e verdura di stagione Produzione di frutta e verdura di stagione.

Decisi assertori della filiera corta abbiamo fin dall’inizio effettuato una vendita a km 0, facendo consegne "porta a porta” con la “borsa” settimanale a circa 200 famiglie del territorio urbano limitrofo. Da sempre sensibili al rispetto del suolo e dell’ambiente le coltivazioni vengono effettuate rispettando i cicli fisiologici delle varietà, usando concimazioni organiche come il letame e tecnich

e colturali che vanno dalla messa a riposo del terreno (Novembre-Febbraio), rotazioni, uso di pacciamatura per contenimento infestanti e risparmio idrico, all’uso di bioattivatori al fine di ottenere piante forti resistenti ad attacchi patogeni.

🧅🌿 Chi ha detto che un cipollotto è solo un cipollotto?Nel nuovo menu lo facciamo incontrare con una crema di cannellini...
23/06/2026

🧅🌿 Chi ha detto che un cipollotto è solo un cipollotto?

Nel nuovo menu lo facciamo incontrare con una crema di cannellini, la dolcezza dei datterini e il carattere dei capperi.

Un piatto che nasce da ingredienti che tutti conosciamo, ma che in cucina ci piace far dialogare in modi nuovi. Perché spesso la sorpresa non arriva dagli ingredienti più strani, ma dagli incontri più riusciti.

Lo trovate nel nostro menu di stagione, insieme a tanti altri piatti che seguono il ritmo dei campi e del raccolto. 🌱

☀️ E ricordatevi che il 28 giugno torna la Festa d'Estate della Bressanella. Le prenotazioni sono già aperte.

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 340 7450728 | 339 646 7231

ARRIVA LA FESTA D'ESTATE IL 28 GIUGNO Dopo il successo dell'anno scorso torna anche nel 2026 la Festa d'Estate: una tavo...
19/06/2026

ARRIVA LA FESTA D'ESTATE IL 28 GIUGNO

Dopo il successo dell'anno scorso torna anche nel 2026 la Festa d'Estate: una tavolata condivisa per un menu vegetale creato per l'occasione con i prodotti della terra, un artista che suona dal vivo.

Qui sotto trovi tutto quello che c'è da sapere. Non ti resta che prenotare 😉

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 340 7450728 | 339 6467231

Albicocche che albicoccano 🍑
15/06/2026

Albicocche che albicoccano 🍑

🌳🐝 Il tiglio è in fiore. E le api lo sanno. 🐝🌳In questi giorni, passando in Cascina, basta fermarsi un attimo sotto il t...
14/06/2026

🌳🐝 Il tiglio è in fiore. E le api lo sanno. 🐝🌳

In questi giorni, passando in Cascina, basta fermarsi un attimo sotto il tiglio.

Si sente un profumo dolce, leggero. E poi quel ronzio continuo che racconta meglio di qualsiasi parola che la natura è al lavoro.

Le api vanno di fiore in fiore, raccolgono nettare, impollinano, rendono possibile molto di quello che cresce intorno a noi. Un lavoro silenzioso, indispensabile.

Ci piace pensare che la campagna sia anche questo: imparare a osservare ciò che spesso passa inosservato.

Un albero in fiore. Un'ape al lavoro. Una giornata di fine primavera. 🌿☀️

A volte la natura non ha bisogno di fare spettacolo. Basta guardarla con attenzione. 💚

🌿✨ Ecco tutto il nuovo menu ✨🌿Un menu che nasce dal raccolto di questo periodo e dalla voglia di far incontrare ingredie...
10/06/2026

🌿✨ Ecco tutto il nuovo menu ✨🌿

Un menu che nasce dal raccolto di questo periodo e dalla voglia di far incontrare ingredienti, consistenze e sapori che sulla carta sembrano lontani, ma che nel piatto trovano il loro equilibrio.

🥗 Ceasar di fagiolini arrostiti, tuorlo fondente, cialde di grana, curry verde e ketchup di albicocche
🌼 Cannolo croccante ripieno di ricotta e provola, crema di zucchine alla menta, i suoi fiori e gel di limone
🧅 Cipollotti arrosto, crema di cannellini, datterini e capperi
🥒 Zuppa fresca di cetrioli in crema e affumicati, pesche e yogurt
🍝 Reginette di wine grain Auris, pesto di erbe, crema di mais leggermente piccante e nespole
🍑 Tatin di albicocche, sorbetto alla mandorla e salsa di mirtilli al balsamico

Dalla freschezza dei cetrioli alla dolcezza delle albicocche, passando per erbe, fiori, ortaggi e frutti che in questo momento riempiono i nostri campi. Perché la cucina della Bressanella cambia insieme alle stagioni.

📅 Vi ricordiamo inoltre che, oltre al sabato sera e alla domenica a pranzo, siamo aperti anche il venerdì sera e il sabato a pranzo con una proposta speciale tutta da scoprire.

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 Prenota il tuo tavolo: 340 7450728 | 339 6467231

🌿✨ Grandi novità in Cascina! ✨🌿Abbiamo deciso di aggiungere nuove occasioni per venirci a trovare.Oltre al consueto appu...
03/06/2026

🌿✨ Grandi novità in Cascina! ✨🌿

Abbiamo deciso di aggiungere nuove occasioni per venirci a trovare.

Oltre al consueto appuntamento del sabato sera e della domenica a pranzo, da questo mese saremo aperti anche il venerdì sera con il nostro menù stagionale.

E c'è un'altra novità che ci piace molto.

Il sabato a pranzo arriva una formula diversa, pensata per chi vuole concedersi qualche ora in Cascina tra piatti ispirati al raccolto, prodotti dell'azienda agricola, dolci fatti in casa e proposte che cambiano con il ritmo delle stagioni. Un po' l'idea del brunch, ma reinterpretata con i sapori dell'orto e della tradizione contadina. 🌱

Per i più piccoli resta naturalmente disponibile il nostro menù bimbi, pensato apposta per loro.

Più giorni di apertura, nuove proposte e la stessa idea che ci accompagna da sempre: portare in tavola quello che la terra ci offre, nel momento migliore per gustarlo.

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 Prenota il tuo tavolo: 340 7450728 | 339 6467231
🌐 Prenotazioni e disponibilità sul nostro sito

🍕🌿 Che bella serata venerdì! 🌿🍕Tavoli pieni, buon vino, ottime pizze e tante chiacchiere.La nostra P*zza Primavera è sta...
31/05/2026

🍕🌿 Che bella serata venerdì! 🌿🍕

Tavoli pieni, buon vino, ottime pizze e tante chiacchiere.

La nostra P*zza Primavera è stata una bellissima occasione per stare insieme e condividere tempo insieme, proprio come piace a noi.

Grazie a tutti quelli che hanno partecipato e a Le Driadi Slow Farm per aver condiviso con noi questo appuntamento.

📅 Vi ricordiamo che siamo aperti anche il 2 giugno a pranzo.

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 Prenota il tuo tavolo: 340 7450728 | 339 6467231

🍕 Domani si accende il forno per *izza PrimaveraCi siamo quasi. Domani sera vi aspettiamo in Cascina per la nostra Pizza...
28/05/2026

🍕 Domani si accende il forno per *izza Primavera

Ci siamo quasi. Domani sera vi aspettiamo in Cascina per la nostra Pizza Primavera insieme a Le Driadi Slow Farm.

Tra le pizze in menu anche quella con zucchine alla Nerano e provola, preparata con una b**a al grano arso che porta profumo, carattere e quel gusto rustico che ci piace tanto.

Per chi volesse c’è ancora qualche posto disponibile. Ingresso dalle 20:15. Alle 20:30 si comincia.

📍 Cascina Bressanella – Besana Brianza
📞 Prenota il tuo tavolo: 340 7450728 | 339 6467231

La foto è talmente bella che sembra un quadro! Noi lo intitoleremmo “Prova di albicocche (non ancora in produzione)” 🍑Ti...
22/05/2026

La foto è talmente bella che sembra un quadro!

Noi lo intitoleremmo “Prova di albicocche (non ancora in produzione)” 🍑

Ti ricordiamo che nel fine settimana siamo aperti e che il 29 maggio ci sarà l’evento “P*zza primavera” con pizze su pala romana farcite con i nostri prodotti abbinate ai vini de Le Driadi Slow Farm.

📍Cascina Bressanella | Besana Brianza
📞 Prenota il tuo tavolo: 340 7450728 | 339 6467231

Indirizzo

Via Della Cascina Selva 11
Besana In Brianza
20842

Orario di apertura

Martedì 15:00 - 19:00
Venerdì 10:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sabato 10:00 - 12:30

Telefono

+39 339 6467231

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