Dune Bianche

02/09/2026

Ficus R

31/08/2026

Si continua

26/08/2026

Vendemmia 2026

21/08/2026

Vendemmie, amici e nuovi outfit



📷 Donato Quagliata

11/08/2026

Rimontaggio
Pinot Grigio

06/08/2026

Day 1
Pinot Grigio

30/07/2026

Il vino misura il tempo. Io provo a custodirlo.

Ogni vendemmia racconta un anno. Io ho scelto di raccontare qualcosa di diverso: una storia che continua ad evolvere.

Per questo una parte di ogni raccolto non lascia mai la cantina, rimane nelle botti, accoglie la nuova vendemmia e la trasforma portando con sé il ricordo di tutte quelle che l’hanno preceduta.
Così il tempo non è solo attesa ma diventa un ingrediente del vino.

Mi piace pensare di fare il vino col tempo oltre che con l’uva.

In un momento storico in cui il vino viene costantemente spogliato della sua grandiosa corazza per essere vestito da “liquido surrogato”, cercando di intrufolarsi nella quotidianità della velocità odierna; in cui viene derubato del tempo che gli spetta, quello che cerco di fare è fermarmi, rallentare e cercare di restituire ad esso il tempo di cui è stato privato.

Mi piace pensare di fare il vino con il tempo oltre che con l’uva.

29/07/2026

Il vino misura il tempo. Io provo a custodirlo.

Ogni vendemmia racconta un anno. Io ho scelto di raccontare qualcosa di diverso: una storia che continua ad evolvere.

Per questo una parte di ogni raccolto non lascia mai la cantina, rimane nelle botti, accoglie la nuova vendemmia e la trasforma portando con sé il ricordo di tutte quelle che l’hanno preceduta.
Così il tempo non è solo attesa ma diventa un ingrediente del vino.

Mi piace pensare di fare il vino col tempo oltre che con l’uva.

In un momento storico in cui il vino viene costantemente spogliato della sua grandiosa corazza per essere vestito da “liquido surrogato”, cercando di intrufolarsi nella quotidianità della velocità odierna; in cui viene derubato del tempo che gli spetta, quello che cerco di fare è fermarmi, rallentare e cercare di restituire ad esso il tempo di cui è stato privato.

Mi piace pensare di fare il vino con il tempo oltre che con l’uva.

21/07/2026

Oltre l'annata.

Le bottiglie della vendemmia 2024 saranno le ultime a raccontare una sola stagione.

Da qui nasce una scelta che cambierà il futuro dei miei vini: una riserva perpetua, una verticale infinita.

Ne ho raccontato il perché nel nuovo articolo sul blog.

Leggi l'articolo completo: https://wix.to/YNPbQwa

Quando si parla di vino, una delle prime cose che si guarda è l'annata.2021.2022.2023.È così da sempre: una bottiglia viene identificata dalla vendemmia che l'ha generata, come se un solo anno fosse sufficiente a raccontare un territorio, una cantina e il lavoro di chi quel vino lo produce.Io, in...

31/03/2026

Damigiane