Dolci Capricci

15/06/2026

L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti

L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti

Quando si pensa al "tè delle cinque", l'immaginazione vola subito verso composte atmosfere britanniche, tazze in porcellana finissima e piccoli pasticcini geometrici. Ma cosa succede se questo rito raffinato incontra il calore, i profumi intensi e la straordinaria tradizione culinaria della Trinacria? L'ospitalità in Sicilia è un'arte sacra, un momento in cui il tempo si ferma per lasciare spazio alla convivialità e al piacere puro del palato. Trasformare una semplice pausa pomeridiana in un'esperienza memorabile è semplice, a patto di saper scegliere i giusti protagonisti.

L'eleganza dell'ospitalità siciliana racchiusa in una selezione di alta pasticceria secca.

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L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vasso

13/06/2026

Se dici Sicilia, dici Paste di Mandorla! 🌾✨
Morbide, profumate e ricche di tradizione, sono il simbolo della nostra pasticceria secca. Ma sai come esaltare al massimo il loro sapore? Il segreto sta nel bicchiere! 🍷

Esiste una regola d'oro a tavola: il vino deve avere una dolcezza pari o superiore al dessert. Ecco perché le nostre paste di mandorla artigianali creano un'alchimia perfetta se abbinate ai grandi vini dolci e passiti dell'isola.

Nel nuovo articolo del blog abbiamo selezionato i matrimoni di gusto perfetti della tradizione:
🔸 Classiche con il Moscato di Pantelleria 🍊
🔸 Al Pistacchio con la Malvasia delle Lipari 🌸
🔸 Agli Agrumi con vini aromatici dolci 🍋
https://dolcicapricci.com/paste-di-mandorla-siciliane-e-vino-guida-completa-agli-abbinamenti-perfetti/

Scopri i migliori abbinamenti tra paste di mandorla siciliane e vini dolci. Una guida completa con Moscato, Passito e Marsala per esaltare la tradizione siciliana.

14/05/2026

🍪 Mandorla o Pistacchio? Perché scegliere quando puoi averli entrambi! 😋Il dilemma più dolce di sempre è tornato, ma questa volta abbiamo la soluzione perfetta per te! 🍯Su Dolci Capricci abbiamo attivato una promozione speciale dedicata esclusivamente alle nostre due categorie più amate. Componi il tuo assortimento ideale e approfitta di un vantaggio esclusivo:🎁 SCONTO 10% su tutte le specialità alla Mandorla e al Pistacchio (Promozione valida esclusivamente sui prodotti di queste due categorie) 🚚 SPEDIZIONE GRATUITA su tutti gli ordini da 70 € 🛒 Ottenere lo sconto è semplicissimo!Scegli la modalità che preferisci:1️⃣ Link Automatico: Clicca qui sotto e lo sconto verrà applicato direttamente nel tuo carrello:
👉 https://www.dolcicapricci.com/carrello/?wt_coupon=mandorla10 2️⃣ Codice Manuale: Inserisci il codice MANDORLA10 nell'apposito campo "Codice Promozione" prima di procedere al pagamento. Inizia subito a scegliere le tue tentazioni siciliane:💚 Specialità al Pistacchio: https://www.dolcicapricci.com/categoria-prodotto/dolci-al-pistacchio/ 🤍 Dolcezze alla Mandorla: https://www.dolcicapricci.com/categoria-prodotto/dolci-alle-mandorle/ Porta l’eccellenza e il calore della Sicilia direttamente sulla tua tavola. ✨

29/04/2026

Ti ricordi il "Trasbuco"? Un viaggio nei segreti della pasticceria catanese

Chi è cresciuto o ha lavorato in un laboratorio negli anni '80 sa di cosa parliamo. Non sono solo biscotti, sono gesti antichi che si tramandano. Oggi vi sveliamo perché il "Trasbuco" e il "Novecento" si chiamano così e perché sono il cuore della nostra tradizione.
👉 Leggi la storia completa sul nostro blog: https://www.dolcicapricci.com/biscotti-trasbuco-novecento/

24/04/2026

"E mo' mi tocca lavorare!" 😂
Congratulazioni alla neo-dottoressa che ha scelto di affrontare il mondo del lavoro con la giusta dose di dolcezza (e un pizzico di sana ironia!). 🎓🍰
​Abbiamo accompagnato questo traguardo con una pioggia di frutti di bosco, macarons e tanto cioccolato. Perché se bisogna iniziare a lavorare, meglio farlo con la pancia piena! 🍓✨
​Auguri di cuore da tutto lo staff di Dolci Capricci!




🥂

19/04/2026

Ci sono percorsi che iniziano dai libri
e altri che si costruiscono ogni giorno, con l’esperienza.

I corsi danno le basi, indicano la strada.
Ma è nel fare, nel mettersi alla prova, che un mestiere prende davvero forma.

Perché alla fine, ciò che conta non è solo ciò che sai…
ma ciò che sai fare.

17/04/2026

Dietro ogni dolce artigianale c’è qualcosa che non si vede: il tempo.
Ed è proprio lì che nasce la qualità.

Il tempo lento dell’artigianato Il valore del tempo e della cura nella tradizione artigianale In un mondo che corre veloce, dove tutto deve essere immediato, esiste ancora un tempo diverso. Un tempo che non si può accelerare, né comprimere. Un tempo che non segue le logiche della fretta, ma quel...

27/03/2026

"Non è la solita colomba. È un viaggio nel gusto. 🍐✨
Colomba Crema Bianca con Nota di Pera: l’abbraccio della crema incontra la vivacità della frutta in un lievitato artigianale che profuma di primavera. Portate in tavola l'eccellenza. 🕊️"
ColombaArtigianale .

26/03/2026

Un piccolo capriccio che fa felice il cuore. ❤️
​✨ Regalati un momento di pura dolcezza con i nostri Torroncini Artigianali "Dolci Capricci". 300g di bontà autentica, perfetti da condividere con chi ami o da gustare per una pausa tutta per te

Torroncini: il dolce perfetto per ogni occasione. Gusto autentico e qualità garantita.