22/04/2026
Un contorno semplice ma sorprendente, perfetto per dare un tocco gourmet anche ai piatti low carb.
Carote con bacon e glassa al Fancy Maple: ogni morso diventa speciale.
INGREDIENTI:
12 Carote sottili (circa 1,3 cm di diametro),
12 fette di Bacon tagliato sottile
60 ml di Fancy Maple
1 cucchiaio (circa 3 g) erbe aromatiche
q.b. sale
PROCEDIMENTO:
Preriscalda il forno a 200°C.
Fodera una teglia con carta forno
Avvolgi ogni carota con una fetta di bacon partendo dall’alto, facendo attenzione a non sovrapporre il bacon. Disponi le carote sulla teglia.
Inforna le carote avvolte nel bacon per 30 minuti.
Nel frattempo, mescola in una ciotolina lo sciroppo d’acero con le erbe aromatiche.
Togli le carote dal forno e spennellale con il mix di sciroppo d’acero e timo.
Rimetti in forno e cuoci per altri 15-20 minuti, finché il bacon non sarà croccante. Per una finitura extra croccante, accendi il grill per gli ultimi 2 minuti, controllando che il bacon non bruci.