La micca di Bobbio

23/06/2026

Domani mercoledì,24 giugno,festa di San Giovanni
Ci troverete aperti con il pane di zucca
Crostate di farro
Pane tostato
Pizze e focacce
Biscotti bicolore
Grissini

8,45/12,30

Daniele .

19/06/2026

Fette tostate ,farina di g.t. tipo 1/2
Pasta madre
Acqua
Sale.

Ideali sia per la prima colazione ,minore indice glicemico,prive di zuccheri aggiunti.
Che per le zuppe fredde e calde .

19/06/2026

Biscotti,farina di farro macinata a pietra ,zucchero di canna muscovado,bio.

😘

18/06/2026

18/06/2026

Oggi segale più integrale , semi oleosi,macinato a pietra
Cotto a legna
Pizza focaccia e crostate

15/06/2026

Oggi pane integrale
Farina di g.t. integrale macinata a pietra della piana di Cuneo.

Cotto a legna

Pizza e focacce

14/06/2026

Orario da lunedì 15/06

Lunedì. 8,30/12,30
Martedì. 8,30/12,30
Mercoledì. Chiuso
Giovedì. 8,30/12,30
Venerdì. 8,30 /12,30
Sabato. 8,30/12,30. 16/19
Domenica 8,30/12,45

12/06/2026

Interessante serata per noi del settore, Fulvio Marino ,carinissimo ,molto empatico.

Naturalmente ho comprato il libro con dedica ,avevo già i primi due.
Verrà sicuramente a trovarci in Valle ❣️.
Sapere che la direzione presa ormai da anni è quella giusta ,pane piu semplice possibile ,farina acqua sale e pasta madre .
Olio evo quando si vuole un gusto più saporito.
Punto.

Grazie,bella serata.

11/06/2026

La micca di Bobbio questa sera viaggia con tutti i pani del mondo!