Azienda Agricola Pontesopra

Azienda Agricola Pontesopra La nostra piccola azienda si trova in Val Trebbia, a pochi passi dal bellissimo borgo medievale di Bo

Descrizione Prodotti
I formaggi e lo Yogurt li facciamo solo con il latte (biologico) delle nostre vacche lavorato appena munto. Il pane lo facciamo come ci hanno insegnato le nostre nonne farina – acqua – sale – lievito (non ci interessa aggiungere additivi, lievitanti o miglioratori). E’ il classico pane “di una volta” cotto nel forno a legna. Utilizziamo per il pane, e vendiamo, solo la farina

prodotta dal nostro grano (biologico), macinata rigorosamente a pietra per ottenere una farina viva, che conservi al suo interno il germe e tutte le sue proprietà organolettiche. Per le confetture utilizziamo solo la nostra frutta e verdura raccolta e lavorata in giornata. Senza aggiungere coloranti, conservanti

Mercati a cui partecipiamo:
Bobbio (PC), Piazza San Francesco - Sabato - 8.00/12.30
Ferriere (PC) - martedì - 8.00/12.30

Indirizzo

Loc. Ponte Sopra, 6
Bobbio
29022

Telefono

+393405578162

Sito Web

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