24/06/2026
Spaghetti alla bottarga, per chi ama i sapori decisi e l'eleganza dei dettagli.
Una base avvolgente di riduzione burrosa di alici del Cantabrico, la sapidità della bottarga e la freschezza delle zeste di lime che completano ogni forchettata.
Un piatto che profuma di mare, equilibrio e ricerca del gusto.
Vieni a provarlo!
📍 Via Altabella 14/A, Bologna
📞 392 126 6800