23/06/2026
Alla Salumeria La Fattoria puoi trovare, in esclusiva per Bologna, un vasto assortimento di formaggi di alta qualita' del
ROBIOLA DI CAPRA
latte di capra
Prodotto con latte di capra camosciata delle alpi
Lavorato fresco entro le 24 ore dalla mungitura con metodo tradizionale, lasciata scolare su teli di lino e salata secco
Cremosa e dal sentore lievemente acido tipico delle lavorazioni lattiche, si pone ad un livello di eccellenza per equilibrata sapidità, riconoscibile aromaticità di yogurt, b***o, latte fresco
Di piacevole persistenza gustativa trova un abbinamento ideale con una confettura di ciliegie e vino amarone