14/02/2026
Siamo partiti con il nostro nuovo progetto!
Storia, identità, radici, territorio, famiglia.
Questi sono gli ingredienti che abbiamo voluto nel 3500, il vino che abbiamo presentato ieri a Stellata, nato da una scoperta straordinaria nella Terramara di Pilastri: oltre 3500 anni fa, qui si produceva già vino bianco, 1000 anni prima dei greci!
Si tratta di un bianco che unisce i vitigni Garganega e Famoso, con aromi di uva muschiata e profumi avvolgenti. Le uve sono state raccolte a mano, come un tempo, e la produzione è limitata a 2990 bottiglie: una scelta precisa per restare fedeli a quella storia e avvicinarci il più possibile a quel vino che si è perduto nei secoli.
Presto lo potrete trovare qui in azienda, nei mercati contadini, nei bar, nelle enoteche e nei ristoranti che credono nei prodotti del territorio.
