Comunità del Mercato della Terra di Padernello

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Italia
Borgo San Giacomo
Comunità del Mercato della Terra di Padernello

Mercato della Terra di Padernello. Ogni 3^ domenica del mese (a luglio 3° sabato serale e ad agosto chiuso), dalle 9.30 alle 18.00

03/11/2025

Per la prima volta “Alla ricerca del cibo perduto” arriva in Val Camonica!

E lo fa in un luogo davvero speciale: il Ristorante Sapì di Esine, gestito dalla famiglia Foppoli da ben quattro generazioni.

Oggi alla guida del locale ci sono Daniela e Mauro che portano avanti una cucina fatta di territorio, stagionalità, gusto e curiosità.

Per questa tappa il menu sarà dedicato alla cacciagione, un omaggio alla cultura gastronomica locale.

Come sempre, Marino Marini ci guiderà alla scoperta del tema e del legame con la Val Camonica, mentre Luigi Bagassi di ci sorprenderà con la sua selezione di vini.

📍 Ristorante Sapì, Esine
📅 Martedì 11 novembre, ore 20.00

13/06/2025

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SLOW FOOD TERREACQUE BRESCIANE APS
Via Cavour 1 - 25022 Padernello di Borgo San Giacomo (BS)
E-mail: [email protected]

13/06/2025

🎉 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟓 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 torna l’appuntamento con il Mercato della Terra nel fascino senza tempo del Castello di Padernello!
🕘 Dalle 9.30 alle 18.00 ti aspettano sapori, profumi e storie contadine: formaggi, miele, pane, vino, pasta, ortaggi, cioccolato, birre artigianali e molto altro.

🔥 𝐃𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟏.𝟎𝟎 accendiamo le griglie per 𝐁𝐢𝐫𝐫𝐚 & 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐧𝐢, con le creazioni preparate al momento usando i prodotti del mercato e le birre artigianali del Birrificio Micro.

☕ 𝐀𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟓.𝟎𝟎, imperdibile il laboratorio “𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨” 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 𝐃𝐞𝐯𝐨𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐚: impariamo a rispettare davvero il caffè, dalla conservazione all’estrazione.

🍴 Una giornata da gustare fino in fondo, immersi nella bellezza del castello e nella genuinità del territorio.
Non mancare!

02/06/2025

🌱 Sabato speciale nell’orto! 🌞
Una giornata per famiglie, bambini e amanti del buon cibo! 👨‍👩‍👧‍👦

📍 Dove: A Bassano Bresciano - Cascina Mantova via S.Gervasio 150
📅 Quando: Sabato 14 giugno
⏰ Orario: dalle 10

🧺 Annalisa ci guiderà alla scoperta di ortaggi di stagione ed erbe aromatiche: impareremo a riconoscerli, raccoglierli… e poi li cucineremo insieme!

👨‍🍳 Con noi anche lo chef dell’Alleanza Slow Food Lorenzo Econimo, che insieme a Slow Food TerreAcque Bresciane ci aiuterà a trasformare il raccolto in un pranzo buonissimo, sano e colorato.

🍅🍆🥬 Un’esperienza perfetta per:
* Scoprire da dove viene il cibo
* Mettere le mani nella terra
* Cucinare insieme e mangiare in allegria

50 posti disponiibili
👉 Info e prenotazione 335.1593449

01/06/2025

A merenda con Massimo Spigaroli e il suo culatello

29/05/2025

Domenica 1 giugno, dalle 10:00, la festa del Culatello a Polesine Zibello si arricchisce di sapori speciali!

I produttori del Mercato della Terra di Padernello saranno presenti con le loro eccellenze enogastronomiche, pronti a farvi scoprire il meglio del gusto artigianale.
https://www.slowfoodbs.it/2025/05/01-giugno-il-mercato-della-terra-di-padernello-va-a-zibello/

24/05/2025

Ti va di dare una mano a cambiare il futuro di tanti giovani profughi? Still I Rise, un’organizzazione che dal 2018 apre scuole in zone di emergenza nel mondo, arriva finalmente in Italia con un progetto ambizioso: aprire qui una scuola di altissima qualità per minori rifugiati.

Durante la serata potrai scoprire da vicino questa missione straordinaria e contribuire concretamente a realizzarla.

📍 Dove? Castello di Padernello
📅 Quando? 31 maggio 2025

Un evento che unisce solidarietà e cultura in una cornice storica da favola, tutto per dare ai ragazzi un’istruzione che può davvero cambiare la loro vita.

24/05/2025

🍷 Cena sostenibile all’Osteria dell’Angelo – Gussago
📅 Venerdì 6 giugno 🕙 Ore19.30

In cucina la chef Emanuela Rovelli, con un menù che racconta il territorio e rispetta la terra:
🥩 Salumi di Cinta Senese,
🍝 Gnocchi di pane con coda di bue varzese,
🥘 Pancia di varzese arrosto con polenta e verdure,
🍊 Sorbetto al mandarino di Ciaculli e gin al Limone del Garda.
🍷 In abbinamento: vini naturali da tutta Italia.

Con Slow Food TerreAcque Bresciane
📍 Osteria dell’Angelo – Gussago
🎟️ Posti limitati – Prenota ora!

Indirizzo

Borgo San Giacomo
25022

Orario di apertura

09:00 - 17:00

Telefono

+390309408766

Sito Web

https://www.slowfoodbs.it/mercato-padernello/

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