Turris Birra

18/12/2025

Cosa c'è di meglio di avere delle buone birre in tavola a Natale?

Qui in birrificio trovate un sacco di proposte per fare un regalo che sia davvero gradito, altro che la solita sciarpina 🤣

9 tipologie di birra fra cui scegliere, la nostra farina di castagne a lavorazione tradizionale, e una selezione di alcuni prodotti locali per rendere il vostro pensiero ancora più gradito!

Passate in negozio o chiamateci!

Davide 3337529230
Chiara 348 058 1600

16/12/2025

03/12/2025

È ufficialmente pronta la nostra farina di castagne!! 🌰

Dopo intense giornate di raccolta, 40 gg di essiccazione a fuoco di legna di castagno nell'essiccatoio di Corchia di Berceto, battitura, selezione a mano e macinatura a Pietra, eccola pronta per le vostre preparazioni dolci e salate!

Quest'anno è veramente buonissima! Dolcissima e con quel leggero affumicato che solo l'essiccazione a legna può dare!

Disponibile nel nostro shop, anche per i vostri regali natalizi!

01/12/2025

🌰🌰🌰 Dal 12 al 14 dicembre
Turrisbirra sará a Firenze per la FIERA DELLA CASTAGNA e della castanicoltura CASTANEAEXPO nella storica Fortezza da Basso,
in collaborazione con la Strada Del Fungo Porcino di Borgotaro. Porteremo alla spina le nostre birre a tema e la farina di castagne.
Vi aspettiamo alla prima edizione di una fiera golosa con ingresso gratuito e bellissima location a due passi dalla stazione. (Dall'11 al 15 il birrificio resterá chiuso)
🎄🎄🎄Dal 21 al 24 dicembre
per i vostri regali potete raggiungerci in Piazzale della Pace a Parma dove oltre al MERCATINO NATALIZIO é allestita la pista di pattinaggio "Parma On Ice" ⛸️⛸️ e ci saranno anche degustazioni.
(Dal 22 al 24 mattina ci trovate come il solito anche in birrificio!)
🍺🍺🍺 Dal 9 all'11 gennaio
é il momento delle birrette defaticanti post-feste con l'imperdibile WINTER CRITICAL BEER nell'ex Convento dell'Annunziata affacciato sulla baia del Silenzio a Sestri Levante.
Salvate il post e seguiteci😉

21/11/2025

Nelle scorse settimane abbiamo partecipato ad un convegno all'Universitá di Parma. Si é trattato un importante resoconto scientifico sugli avanzamenti della ricerca del Crea ( LOB.IT ) riguardo alle materie prime italiane per la produzione di birra, seguito da una tavola rotonda tra gli operatori e le associazioni, dove abbiamo potuto raccontare la nostra esperienza e confrontarci sulle criticità della filiera.
Ringraziamo il prof. Tommaso Ganino e la dott.ssa Katia Carbone per l'invito.

27/10/2025

Finalmente! 🎉

Da oggi disponibile anche in bottiglia la prima cotta di FRESH HOP IPA!!

Per gli amanti del luppolo, una vera esplosione di luppoli freschi, un profumo e un sapore inconfondibili!!

Ce la chiedete tutto l'anno, ma è questo il suo momento!!

Una promessa...
L'attesa sarà ripagata!! ❤

18/10/2025

16/10/2025

Sempre super i nostri amici di El Toro!!
È la stagione giusta per la nostra Regina del Bosco!

08/10/2025

https://amzn.to/3KyoQXX

Oggi l'amico Gianluca Nana ha pubblicato il suo primo libro!! Per gli amanti della carne è da anni un punto di riferimento, ma se non lo conoscete, seguitelo! C'è veramente tanto, tanto, da imparare!

Complimenti Gianluca! 👍

Scarica l'app Kindle gratuita e inizia a leggere immediatamente i libri Kindle sul tuo smartphone, tablet o computer, senza bisogno di un dispositivo Kindle.

20/08/2025

Il cuscino più comodo del mondo...

Finalmente, è arrivato il luppolo fresco!!

Più verde e profumato che mai, prossimamente nei vostri bicchieri!

14/08/2025

La festa più bella dell'estate!!!😄 Grazie a tutti🤗

Come si dice? SOLD OUT!
Grazie di cuore a tutti voi che ci siete come ogni anno, grazie agli amici Orchestra Marco & Alice e di Turris Birra per dissetarci!!!

30/07/2025

La nostra nuova bitter, la Marassa, e tutta la nostra gamma, la trovate alla Birreria El Toro di Casarza Ligure!!!