Stella Srl

18/09/2026

Scopri il mondo dei Kranfill

KRANFIL'S è la nota croccante per dare ritmo alle tue creazioni!
Si tratta di farciture pronte all'uso, pensate per aggiungere un tocco crunchy a tutti i dessert in un gioco di consistenze differenti per un'esperienza di gusto unica.
🧐Come puoi usarli? ⬇
• Inserti per mousse e semifreddi
• Glasse per semifreddi -16°C
• Strati croccanti da stendere su basi di pan di Spagna, frangipane o frolla
• Farciture di praline, truffles, macarons e lollipop
🍰Gusti disponibili: Cioccolato bianco • Cioccolato • Dark Chocolate • Caramel • Caramel Cookie & Almond • Coconut & Almond • Mocca • Passion Fruit & Mango (in foto) • Pistacchio • Red Fruits

02/09/2026

𝗦𝗲 𝗶𝗹 𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗼𝗽𝗼 𝗹𝗲 𝗳𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗲̀ 𝗱𝘂𝗿𝗼, 𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗹𝗼:
una deliziosa crema al caffè, pensata per offrire tutta la qualità dei migliori professionisti.

𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 si prepara facilmente con latte e panna, e per renderla ancora più golosa?
Panna montata, topping, granelle, codette… spazio alla creatività! 😋

-

𝗜𝗳 𝗴𝗲𝘁𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗶𝗻𝘁𝗼 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗼𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗮𝗳𝘁𝗲𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆𝘀 𝗳𝗲𝗲𝗹𝘀 𝘁𝗼𝘂𝗴𝗵, 𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗸𝗻𝗼𝘄𝘀 𝗵𝗼𝘄 𝘁𝗼 𝗺𝗮𝗸𝗲 𝗶𝘁 𝗮 𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗲𝗮𝘀𝗶𝗲𝗿:
a delicious coffee cream, created to deliver the quality you expect from top professionals.

𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 is easy to prepare with milk and cream. And to make it even more indulgent?
Whipped cream, toppings, crunchy bits, sugar sprinkles … let your creativity run free! 😋

cream

02/09/2026

l'origine del Cacao....

02/09/2026

02/09/2026

10/08/2026

le nuove Farciture Creami, l'esperienza di Braims a servizio del Pasticcere

17/06/2026

"... per sempre vostro... Il Cioccolato."
Icam
80 di Storie e Cioccolato

22/05/2026

Panettone Day 2026

Pasticcere e pasticceri, è il vostro momento per mettervi in gioco e dimostrare la vostra abilità nell’Arte dei lievitati!

Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2026 di Panettone Day, il concorso promosso da Braims, che celebra l’eccellenza dei panettoni italiani. Un’occasione unica per dimostrare che passione, talento e tecnica possono dar vita a capolavori artigianali.
Una giuria di esperti selezionerà e premierà i migliori panettoni, che saranno poi presentati al grande pubblico.

Il prossimo miglior panettone artigianale d’Italia potrebbe essere proprio il tuo!

Iscriviti subito: https://www.panettone-day.it/

15/05/2026

È tornato il Risino d’Elite
Un dolce unico, realizzato dai maestri di Pasticcerie d’Elite con il prezioso Riso Lillà coltivato da Riso Melotti.

Una specialità artigianale che racconta Verona, tra gusto, bellezza e territorio.

Solo dal 30 Aprile al 10 Maggio
Disponibile esclusivamente nelle Pasticcerie d’Elite.

Grazie a Riso Melotti per il Riso Lilla più speciale che c’è.