Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:30 Martedì 08:00 - 12:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 Giovedì 08:00 - 12:30 Venerdì 08:00 - 12:30 13:00 - 19:00 Sabato 08:00 - 12:30 16:00 - 19:00

Caseificio Franceschi

Casa
Italia
Borgoricco
Caseificio Franceschi

Produzione di formaggi artigianali, fatti con solo latte della zona dell'alta padovana. Pagine Facebook dedicata al Caseificio Franceschi.

Commercio al dettaglio dei nostri prodotti, oltre ad una selezione dei migliori formaggi italiani ed esteri. Lavoriamo solo latte della nostra zona per creare formaggi e b***o di alta qualità e artigianalità. Vieni a trovarci nel nostro spaccio! Potrai trovare anche pane fresco di giornata e ottimi salumi di Montagnana! Quasi tutti i prodotti che vendiamo allo spaccio sono a Km 0 !

25/08/2026

Dietro ogni nostra caciotta c'è gestualità, tempo e tanto latte fresco. Ma nella nostra Caciotta Speziata c'è un ingrediente in più: il carattere!

Uniamo alla tradizionale caciotta veneta una nota speziata e piccante, perfetta per dare una svolta al solito tagliere.

Passa al nostro spaccio per assaggiarla!

Ci trovi a Borgoricco, in Via Roma 60 📍
Dal Lunedì al Sabato 📆
Dalle 8.30 alle 12.30

24/08/2026

QUESTA SETTIMANA IL NEGOZIO RIMARRA' CHIUSO DA MERCOLEDI' 26 A VENERDI' 28 AGOSTO COMPRESI.

21/08/2026

L'arte bianca e la cremosità artigianale del Caseificio Franceschi si esprimono al massimo in questa selezione di freschissimi, nati dalla lavorazione quotidiana del nostro latte e della nostra panna

B***o: b***o bianco ricavato dalla nostra panna.

Ricotta: ricotta cremosa, prodotta dal recupero del nostro siero.

Mozzarella: mozzarella di latte vaccino.

Burrata: pasta filata bianca, ripiena della nostra panna e della stracciatella prodotta da noi.

14/08/2026

Un trionfo di freschezza e tradizione artigianale firmato Caseificio Franceschi: una selezione di formaggi vaccini pensata per portare in tavola la genuinità del latte e i sapori autentici di un tempo.

Casatta Mamma Antonia: casatella tradizionale, stagionata per circa 10 giorni.

Frescorella: formaggio di latte vaccino non stagionato.

Barbecù: tosella tradizionale di latte vaccino, non stagionato e confezionato sottovuoto.

Casalina: formaggio di latte vaccino non stagionato.

07/08/2026

Dalla tradizione casearia veneta nasce il viaggio tra i sapori unici del Caseificio Franceschi: quattro interpretazioni artigianali della caciotta tradizionale, stagionate con cura su tavole di legno di abete per soddisfare ogni palato.

Caciotta Stagionata: caciotta veneta tradizionale, stagionata per 25/30 giorni su tavole in legno di abete.

Caciotta Stravecchia: caciotta veneta tradizionale, stagionata per circa 1 anno su tavole in legno di abete.

Caciotta Speziata: caciotta veneta tradizionale, arricchita da spezie che la rendono saporita e leggermente piccante.

Caciotta del vigneto: caciotta veneta tradizionale che viene immersa nel vino merlot per l'ultima settimana di stagionatura.

07/08/2026

IL NEGOZIO RIMANE CHIUSO DAL 9 AL 17 AGOSTO COMPRESO. BUON FERRAGOSTO !!!!

31/07/2026

Un viaggio imperdibile tra i sapori del Caseificio Franceschi: ecco tutta la nostra produzione di formaggi.

Partiamo dalla CACIOTTA, in quattro tipi: Stagionata, Stravecchia, Speziata e 'del vigneto' ovvero immersa nel vino Merlot nell'ultima settimana di stagionatura.

Passiamo ai formaggi duri: il BORGOBONTA' (un formaggio latteria, fatto con latte vaccino, stagionato per due mesi su tavole di abete) e la SCAMORZA.

Passiamo ai semiduri, ovvero alla CASATTA MAMMA ANTONIA (una Casatella stagionata 10 giorni circa), la FRESCORELLA, il BARBECU' (una Tosella tradizionale, ideale da grigliare), la CASALINA.

Concludiamo con il B***O, la BURRATA, la MOZZARELLA e la RICOTTA.

Venite ad assaggiarli tutti. Ve spetemo!

23/07/2026

Dietro ogni nostro prodotto c'è l'arte della tradizione e la passione di ogni giorno, racchiuse in gesti sapienti.

Venite a scoprire il gusto autentico della qualità al Caseificio Franceschi!

Ci trovate a Borgoricco, in Via Roma 60📍
Dal Lunedì al Sabato 📆
Dalle 8.30 alle 12.30 🕣

15/07/2026

Scopri il gusto autentico delle nostre mozzarelle: lavorate artigianalmente a mano e lasciate fermentare naturalmente. Il risultato? Un prodotto unico, più leggero e naturalmente povero di lattosio. Qualità artigianale, senza compromessi.

12/07/2026

Oggi è una giornata speciale per chi ama i sapori autentici! 🧀

Il 12 luglio celebriamo la Giornata Nazionale del Formaggio, un omaggio a un’eccellenza che racconta storie di territorio e maestria artigiana.

In questa data si festeggia anche San Lucio, patrono dei casari e dei pastori. La tradizione lo vuole protettore di chi lavora il latte proprio perché, secondo la leggenda, il santo era solito distribuire generosamente il formaggio ai poveri, vedendo le sue scorte moltiplicarsi miracolosamente come ricompensa per la sua ca**tà.

Buona Giornata Nazionale del Formaggio e felice San Lucio a tutti dal Caseificio Franceschi.

Indirizzo

Via Roma, 60
Borgoricco
35010

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
Martedì	08:00 - 12:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
Giovedì	08:00 - 12:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	13:00 - 19:00
Sabato	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:00

Telefono

+390495798049

Sito Web

http://www.caseificiofranceschi.com/

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