Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:30 Martedì 08:00 - 12:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 Giovedì 08:00 - 12:30 Venerdì 08:00 - 12:30 13:00 - 19:00 Sabato 08:00 - 12:30 16:00 - 19:00

Caseificio Franceschi

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Borgoricco, Veneto
Caseificio Franceschi

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Produzione di formaggi artigianali, fatti con solo latte della zona dell'alta padovana. Pagine Facebook dedicata al Caseificio Franceschi.

Commercio al dettaglio dei nostri prodotti, oltre ad una selezione dei migliori formaggi italiani ed esteri. Lavoriamo solo latte della nostra zona per creare formaggi e burro di alta qualità e artigianalità. Vieni a trovarci nel nostro spaccio! Potrai trovare anche pane fresco di giornata e ottimi salumi di Montagnana! Quasi tutti i prodotti che vendiamo allo spaccio sono a Km 0 !

12/10/2026

Volete provare i formaggi e i prodotti del Caseificio Franceschi? Adesso non potete più sbagliare!

Venite a trovarci direttamente in spaccio per scoprire tutta la bontà e la genuinità della nostra tradizione casearia artigianale. Vi aspettiamo per farvi assaggiare le nostre migliori specialità, tra cui:

• una vastissima scelta di formaggi di nostra produzione e non;

• ricotta fresca, mozzarella e burrata appena fatte;

• salami e affettati vari;

• latte, yogurt, mascarpone e panna.

📍 Vi aspettiamo a Borgoricco (PD), Via Roma
🕣 Dal Lunedì al Venerdì, dalle 8:30 alle 12:30

08/10/2026

Un segreto tutto da scoprire!

Formaggi artigianali, freschi e stagionati, prodotti con il latte del nostro territorio.

Vi aspettiamo nel nostro spaccio a Borgoricco (PD), in Via Roma 60, per farvi assaggiare le nostre specialità.

Non fatevelo raccontare, venite a provare il gusto autentico del Caseificio Franceschi!

05/10/2026

Noi del Caseificio Franceschi ci riforniamo quotidianamente, all'alba, di latte da stalle delle nostre zone.

L'approvvigionamento avviene con un nostro mezzo.

Possiamo quindi vantarci di lavorare solo latte veneto, mantenendo così intatto il gusto tradizionale dei nostri prodotti.

25/09/2026

Le caciotte e i formaggi artigianali che produciamo rappresentano una storica espressione della tradizione casearia veneta, attiva dal 1958.

Tra le varianti più caratteristiche della produzione figurano:

Caciotta Veneta Stagionata: Il prodotto simbolo della tradizione locale. Viene fatta stagionare dai 25 ai 30 giorni su tavole in legno di abete (pulite e girate quotidianamente) che conferiscono al formaggio il suo sapore tipico. Ha una crosta edibile e dà il meglio di sé consumata a temperatura ambiente, magari accompagnata da insaccati tipici come la soppressa veneta, lo speck o il prosciutto crudo.

Caciotta del Vigneto: Una particolare variante affinata sotto vino Merlot, che trasferisce al formaggio e alla sua crosta aromi intensi e particolari.

Caciotta Stravecchia: Pensata per chi ama i sapori più decisi e stagionati, ideale da abbinare alla polenta.

Caciotta Speziata: La versione classica arricchita con spezie per dare al palato una marcia in più.

24/09/2026

Saremo al Caseus Veneti anche noi, con la caciotta e Borgobontà. Oltre che con 2 prodotti inediti fatti in collaborazione con Marco Zacchello .
Speriamo divincere qualche premio!! 🧀

>> https://caseusitaly.it/

22/09/2026

Nel nostro punto vendita, oltre a trovare una vastissima scelta di formaggi (di nostra produzione e non), potrai trovare:

RICOTTA FRESCA APPENA FATTA: solitamente il: lunedì dopo le 11:00, il mercoledì dopo le 11:00 e il sabato dopo le ore 11:00.

MOZZARELLA E BURRATA APPENA FATTA: il martedì e il giovedì dopo le 10:30 (consigliamo comunque di consumare mozzarella e burrata almeno dopo 1 giorno dalla produzione in modo che la pasta abbia il tempo sufficiente per maturare nel suo liquido di governo).

SALAMI E AFFETTATI VARI DI MONTAGNANA, tutte esclusive produzioni della ditta BERTELLI – SOLO SUINI ITALIANI

GNOCCHI FRESCHI

BACCALA’ FRESCO

LATTE, YOGURT, MASCARPONE e PANNA della ditta LATTEBUSCHE (100% latte italiano!)

Ed ogni giorno PANE FRESCO, DOLCI DA FORNO E FOCACCE!!
Aperti dal lunedì al sabato compreso, dalle 8:30 alle 12:30.

16/09/2026

Per chi non conosce i nostri formaggi lo invitiamo nel nostro spaccio a Borgoricco in provincia di Padova.
Siamo in via Roma 60. Telefono 0495798049.
Aperti dal lunedì al sabato compreso, dalle 8:30 alle 12:30.
Potrete trovare una ricca gamma che va dalle nostre Caciotte alla Ricotta, dalla Mozzarella alla Burrata, dalla nostra Casalina alla Frescorella, dal Burro al formaggio Barbecu.

Uno più buono dell'altro. Vi aspettiamo!

15/09/2026

Dal 1958 portiamo sulla vostra tavola la genuinità e la passione di una volta.

Produciamo formaggi artigianali di alta qualità utilizzando esclusivamente latte delle nostre terre venete. Uniamo la semplicità dei metodi tradizionali al rigoroso rispetto delle più recenti norme igienico-sanitarie, per garantirvi un prodotto sicuro ma dal gusto autentico.

Un viaggio alla scoperta dei sapori originali e delle radici più profonde del nostro territorio.

Venite a trovarci al nostro spaccio e scoprite i nostri prodotti per portare a casa la vera tradizione veneta!

Borgoricco, Via Roma 60📍
Dal Lunedì al Sabato 📆
Dalle 8.30 alle 12.30 🕣

11/09/2026

Come anticipato qualche giorno fa, ecco l'ultima fatica del Caseificio Franceschi: il San Leonardo!

Si tratta di un formaggio d'allevo, ossia, stagionato oltre 120 giorni. Realizzato con latte 100% veneto ed esclusivamente delle nostre zone.

Più tradizionale, naturale e buono di così non si può!

10/09/2026

Il Latte lavorato è solo di questa zona (nord Padova)

Il caseificio Franceschi, per realizzare i propri prodotti, ha scelto di lavorare SOLO latte della zona limitrofa, senza latte estero o di dubbia provenienza. Questo fattore è sicuro e certificato anche dal fatto che il caseificio Franceschi investe nell’avere un proprio camion trasporto-latte (con relativo autista) e un proprio giro latte nella zona. Per testimoniare la veridicità di quanto detto, ecco una mappa con indicato con una stellina la posizione dei vari conferenti latte.

Indirizzo

Via Roma, 60
Borgoricco
35010

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
Martedì	08:00 - 12:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
Giovedì	08:00 - 12:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	13:00 - 19:00
Sabato	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:00

Telefono

+390495798049

Sito Web

http://www.caseificiofranceschi.com/

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