Enoteca Rivetti

08/06/2026

ÉTIENNE CALSAC
L’échappée Belle
Extra Brut
Blanc de Blancs

08/06/2026

LAVAL AURORE&FLORIAN
Symposium
Extra Brut
Blanc de Noirs

08/06/2026

EMMANUEL BROCHET
Premier Cru
-Le Mont Benoit-
Extra Brut

12/05/2026

12/05/2026

ROSSO DI VALTELLINA DOC
Vino fresco, agile e scattante. Al naso i piccoli frutti rossi, la viola è una nota ferrosa tipica del territorio.
Ha una beva incredibile, ma mantiene l’eleganza austera del Nebbiolo di montagna. Perfetto per chi cerca la fragranza del frutto !!!

SOL VALTELLINA SUPERIORE DOCG
Il “Sol” è uno dei Cru di vigne vecchie situate in zone particolarmente impervie e ben esposte.
Emergono note di erbe officinali, sottobosco, spezie dolci e una mineralità rocciosa molto marcata. Vino verticale e profondo con tannini fini ma presenti.
La forza alpina racchiusa in un sorso elegante .

07/05/2026

CHAT FOU - Eric Texier

Il nome dice tutto : “ Gatto Matto”. È l’icona del vino conviviale. Un blend a prevalenza Grenache che ridefinisce il concetto di succosità. Note di piccoli frutti rossi, una beva elettrica e quella leggerezza che ti fa finire la bottiglia prima ancora di accorgertene.
Puro spirito glou-glou.
VINI “VIVI “ !!!

07/05/2026

VERSANTE NORD - Eduardo Torres Acosta

L’anima selvaggia dell’Etna vista dagli occhi di un giovane talento spagnolo trapiantato in Sicilia. Un blend di Nerello Mascalese e varietà autoctone da vecchie vigne situate tutte sul versante nord dell’Etna, che profuma di macchia mediterranea, ciliegia ciliegia croccante e cenere. È un vino vibrante, teso e minerale: la potenza del vulcano che si fa sottile ed elegante.

16/04/2026

Okinawa in un bicchiere 🌊
Dimentica il solito London Dry.
Il GIN OKINAWA RECIPE 01 della distilleria Masahiro è una lettera d’amore liquida al Giappone subtropicale.

Perché è unico? Per le sue botaniche locali :
• shekwasha: piccolo like di Okinawa che regala una freschezza agrumate esplosiva.
• pepe lungo: per un tocco speziato e profondo.
• goya: per un finale erbaceo inimitabile.

Perfetto per chi cerca un Gin&Tonic che sappia di artigianalità !